01مارس
10 کاربرد شگفتانگیز جوش شیرین که هر خانم خانهداری باید بداند
باورت میشه جوش شیرین ماده ای که شاید دم دست همه خانم های خانه دار باشه 10 ویژگی و کاربرد جذاب و جالب داره و شما ازش خبر ندارید؟؟
احتما...
28فوریه
چرا جوش شیرین بهترین دوست خانمهای خانهدار در تمیزکاری خانه است؟
چرا جوش شیرین بهترین دوست خانمهای خانهدار در تمیزکاری خانه است
خانمهای خانهدار همواره به دنبال بهترین راهکارها برای تمیز کردن منزل...
21فوریه
مقدار مصرف مونوسدیم گلوتامات در یک کیلو گوشت چقدر است؟
نیم گرم تا یک و نیم گرم برای هر کیلوگرم
میزان مصرف MSG بستگی به نوع غذا و سلیقه فردی دارد. برای غذاهای گوشتی، میزان معمول مصرف MSG می...
20فوریه
تفاوت سدیم لوریل سولفات با سدیم لوریل اتر سولفات
تفاوت سدیم لوریل سولفات با سدیم لوریل اتر سولفات که باید از آن اطلاع داشته باشید
SLES شکل خفیفتری از SLS است که اغلب در شامپوها به ...
19فوریه
انتخاب جایگزینهای مناسب برای روغن سیلیکون در صنایع مختلف
به دلیل خواص بالای ویسکوزیتهای که روغن سیلیکون دارا میباشد، نمیتوان یک جایگزین یکسان و ثابت را برای تمامی محصولات و صنایع معرفی نمود...
13دسامبر
اگر بجای شکر از دکستروز در کافی شاپ استفاده شود چقدر هزینه ها کاهش پیدا میکند؟
اگر از این ماده بجای شکر در کافی شاپ تان استفاده کنید 10 برابر کاهش هزینه دارید قیمت یک کیلو شکر (امروز 22-09-1402) : 40,000 هزارت...
02دسامبر
آب اکسیژنه چیست؟ ماده ای که 99% مردم فقط و فقط نام آن را شنیده اند!!…
آب اکسیژنه چیست؟
آب اکسیژنه که با فرمول شیمیایی H₂O₂ شناخته میشود، یک ترکیب شیمیایی با خواص اکسیدان است که به صورت مایع بیرنگ در دما...
04نوامبر
کاربرد اینولین در صنایع غذایی،از بستنی سازی تا کاهش وزن و لاغری
اینولین به دلیل خواص فیزیکوشیمیایی و فیزیولوژیکیاش در صنایع غذایی کاربردهای متنوعی دارد. در زیر به چندین کاربرد مهم اینولین با مثالها...
04نوامبر
اینولین در بستنی سازی، تولید بستنی با کالری 0%درصد ممکن شد
انقلابی در دنیای بستنیسازی
در جهانی که دغدغه سلامت و تناسب اندام همواره از اولویتهای اصلی به شمار میرود، اینولین به عنوان نجاتبخشی...
04نوامبر
اینولین چیست؟ هرآنچه باید درباره این ماده بدانید
اینولین چیست؟
اینولین یک نوع فیبر محلول در آب است که به عنوان یک پلیساکارید ذخیرهای توسط بیش از 36,000 گونه گیاهی تولید میشود. این ...
01نوامبر
جادوی معلق کردن تخم شربتی در نوشیدنی ها،3 ترفند بسیار ساده
هنگامی که به یک کافه محلی وارد میشوید و نوشیدنیای با تخم شربتی سفارش میدهید، اغلب تعجب میکنید که چگونه دانههای کوچک تخم شربتی درون...
28اکتبر
جوش شیرین به این ۱۰ دلیل ماده مناسبی برای نظافت است
جوش شیرین به این ۱۰ دلیل ماده مناسبی برای نظافت است
جوش شیرین یا همان بیکربنات سدیم، یک ماده فوقالعاده برای پاکیزگی و نظافت است. این...
21اکتبر
میدونستی کارخانه کاله چطور ماست سون رو غلیظ میکنه؟ همراه ویدئو
میدونستی کارخانه کاله چطور ماست سون رو غلیظ میکنه
ماست سون یکی از محبوب ترین نوع ماست در ایران است، مخاطب خاص، طعم و مزه دلچسب باعث ...
21اکتبر
میدونستی چرا کارخانه تولید لبنیات غلظت ماست رو بالا میبرن؟ بیا تا یه راز مهم رو بهت بگم
ماست یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین خوراکی های ایرانی هاست. ماست رو می تونیم به تنهایی یا به عنوان یک ماده اولیه در انواع غذاها و دسر...
14اکتبر
5 عامل مهم که تولیدکنندگان مواد غذایی در خرید مواد اولیه به دنبال آن هستند
از طرف شرکت شیمی سنتر با بیش از 10 سال سابقه و تجربه در فروش مواد اولیه صنایع غذایی به شما مدیر محترم
مواد اولیه نقش مهمی در کیفیت و ا...
10اکتبر
قیمت دلار چقدر روی قیمت خرید و فروش مواد اولیه شیمیایی تاثیر گذارد است
بررسی های انجام شده نشان می دهد که قیمت دلار تأثیر قابل توجهی بر خرید و فروش مواد اولیه دارد. افزایش نرخ دلار میتواند منجر به افزایش ق...
07اکتبر
بهترین شیرین کننده طبیعی برای دیابتی ها، 300 برابر شیرین تر از شکر و 0%کالری
اگر به دنبال یک شیرین کننده طبیعی هستید که برای افراد دیابتی مناسب باشد، استویا گزینه مناسبی است. استویا یک شیرین کننده طبیعی است که از...
04اکتبر
نگهدارندههای غذایی، کدام یک برای محصولات لبنی بهترین هستند؟
نگهدارنده غذایی مادهای است که برای جلوگیری از فساد مواد غذایی یا کاهش سرعت آن استفاده میشود. فساد مواد غذایی میتواند به دلیل عوامل م...
30سپتامبر
چگونه کراتین اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟ 5 راهکار ساده ولی کاربردی
کراتین یک مکمل غذایی محبوب است که برای افزایش حجم عضلات و بهبود عملکرد ورزشی استفاده می شود. با این حال، در بازار مکمل های ورزشی، کراتی...
17سپتامبر
زانتان گام یا پکتین، کدام ماده را برای تولید مربا استفاده کنیم؟
در این مقاله قصد داریم مزایا و معایب استفاده از زانتان گام و پکتین را در تولید مربا برای کسب و کارهای خانگی، کارگاه های کوچک و شرکت های...