سدیم استئارویل لاکتیلات (SSL)
| کشور تولید کننده | مالزی |
|---|---|
| گرید | غذایی |
| شکل ظاهری | پودر سفید |
| بسته بندی | کارتن 25 کیلوگرم ,کیسه 25 کیلوگرم |
| خلوص | 99/9% |
| برند |
موجودی: آماده بارگیری | موجود در انبار
ارسال : تهران 1 روز | شهرستان 2 تا 3 روز
SSL یک امولسیفایر همه کاره است که در نان و سایر محصولات نانوایی به عنوان بهبود دهنده (تقویت کننده خمیر و نرم کننده نان) استفاده می شود. سدیم استئارویل لاکتیلات (SSL) یک امولسیفایر کاربردی در نان و محصولات نانوایی برای بهبود بافت و نرمی است. همچنین در صنایع آرایشی به عنوان مرطوبکننده استفاده میشود. این محصول با خلوص 99.9% و برند Kerry، در بستهبندی 25 کیلوگرمی ارائه میشود. شیمی سنتر با 10 سال اعتبار، تأمینکننده SSL با کیفیت بالا و قیمت مناسب است.
خرید سدیم استئارویل لاکتیلات
SSL یک امولسیفایر همه کاره است که در نان و سایر محصولات نانوایی به عنوان بهبود دهنده (تقویت کننده خمیر و نرم کننده نان) استفاده می شود. همچنین در صنایع آرایشی و بهداشتی یک مرطوب کننده است که به پوست کمک می کند نرم و لطیف بماند. شرکت مواد شیمیایی شیمی سنتر با اعتبار 10 ساله در فروش مواد اولیه شیمیایی، سدیم استئارویل لاکتیلات را با کیفیت بالا و قیمت مناسب به فروش می رساند. برای استعلام قیمت سدیم استئارویل لاکتیلات و همچنین دریافت مشاوره رایگان میتوانید با شماره ی زیر در ارتباط باشید.
شنبه تا چهارشنبه 9 الی 17 | پنج شنبه 9 الی 13
مشخصات سدیم استئارویل لاکتیلات
| نام انگلیسی | (SSL) Sodium Stearoyl Lactylate |
| شماره E | E481 |
| شماره CAS | 25383-99-7 |
| فرمول مولکولی | C₂₄H₄₃NaO₆ |
| حلالیت | کمی محلول در آب سرد، محلول در آب گرم، حلال در حلالهای آلی قطبی |
| خلوص | 99.9% |
| رنگ و شکل ظاهری | پودر سفید |
| گرید | غذایی |
| برند | کری |
| کشور سازنده | مالزی |
| شرایط نگهداری | در جای خشک و خنک |
| وزن و نوع بسته بندی | کارتن و کیسه 25 کیلوگرم |
| قیمت | لطفاً تماس بگیرید |
خواص سدیم استئارویل-2-لاکتیلات
- یک امولسیفایر پایدار در طی فرآیندهای حرارتی
- یک افزودنی غذایی ایمن شناخته شده توسط FDA
- سازگار با سایر افزودنی های مواد غذایی
- طعم شیرین (به تولیدکنندگان مواد غذایی اجازه می دهد شکر کمتری اضافه کنند)
سدیم استئارویل لاکتیلات چیست؟SSL با واکنش دو اسید آلی تولید می شود: اسید لاکتیک و اسید استئاریک. محصول واکنش این دو، استئاروئیل لاکتیلیک اسید (SLA) است که می تواند به آسانی با خنثی سازی با هیدروکسید سدیم به سدیم استئاروئیل لاکتیلات (SSL) تبدیل شود.کاربرد سدیم استئارویل لاکتیلات در صنایع غذایی
بهبود کیفیت و ماندگاری محصولات نان
به دلیل ماهیت یونی و غیرقطبی آن، قادر به تعامل با پروتئین های گلوتن است و باعث تجمع آنها می شود. بخش غیر قطبی آن به آن اجازه می دهد تا با نواحی آبگریز نشاسته تعامل داشته باشد و شروع بیاتی را به تأخیر بیندازد. یکی از موادی که در صنعت نان برای بهبود کیفیت بافت و افزایش ماندگاری استفاده میشود، سدیم استئارویل لاکتیلات است. این ماده نقش مهمی در بهبود ساختار خمیر و افزایش نرمی و تازگی نان دارد. اگر علاقهمند هستید که بیشتر درباره این موضوع بدانید و با انواع بهبوددهندههای آرد آشنا شوید، پیشنهاد میکنیم مقاله بهبود دهنده آرد چیست؟ همه آنچه باید درباره بهبود دهنده آرد بدانید را مطالعه کنید.
امولسیفایر
می تواند به ایجاد امولسیون های پایدار روغن در آب کمک کند در محصولاتی مانند سس سالاد، سس مایونز و بستنی
افزایش ماندگاری
با جلوگیری از جدا شدن روغن و آب می تواند ماندگاری محصول را افزایش دهد.
افزایش حجم و نرمی
موجب افزایش حجم و نرمی محصولات پخته شده مانند نان، ماکارانی، کیک، کلوچه و بیسکویت می گردد.
کاهش چسبندگی
می تواند به کاهش چسبندگی محصولاتی مانند خمیر و سس کمک کند.کاربرد سدیم استئارویل لاکتیلات در صنایع آرایشی و بهداشتیاز کاربردهای این ماده در محصولات مراقبت از پوست می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- مرطوب کننده
- امولسیفایر
- اسکراب و پاک کننده
عوارض سدیم استئارویل لاکتیلاتSSL یک ماده غذایی ایمن است که تاکنون هیچ عارضه جانبی جدی برای آن گزارش نشده است. با این حال، برخی افراد ممکن است نسبت به این ماده حساسیت داشته باشند. اگر علائمی مانند خارش، تورم، یا مشکل تنفسی پس از مصرف محصولات حاوی SSL تجربه کردید، مصرف این محصولات را متوقف کرده و با پزشک خود مشورت کنید.فروش سدیم استئارویل لاکتیلاتشیمی سنتر یکی از معتبرترین شرکت های فروش مواد شیمیایی در تهران و اصفهان است که مواد اولیه شیمیایی را با کیفیت بالا و قیمت مناسب عرضه می کند. جهت خرید SSL با کارشناسان شیمی سنتر تماس بگیرید.سؤالات متداول
استئاروئیل لاکتیلات سدیم در مراقبت از پوست برای چه مواردی استفاده می شود؟
سدیم استئاروئیل لاکتیلات فاز آبی مرطوب کننده ها و سایر محصولات مراقبت از پوست را که حاوی مواد آبرسان هستند، تثبیت می کند.
سدیم استئاروئیل لاکتیلات را از کجا بخرم؟
سدیم استئاروئیل لاکتیلات را می توان از شرکت های معتبر فروش مواد شیمیایی خریداری کرد. شیمی سنتر، SSL مورد نیاز شما را با کیفیت و قیمت مناسب عرضه می کند.
آیا سدیم استئاروئیل لاکتیلات ایمن است؟
بله. SSL یک ماده غذایی ایمن است که توسط سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) به عنوان یک افزودنی غذایی ایمن (GRAS) شناخته شده است.
خرید سدیم استئارویل لاکتیلات | فروش SSL با بهترین قیمت
شیمی سنتر یکی از تأمین کنندگان سدیم استئارویل لاکتیلات در ایران است که این ماده را با کیفیت بالا و قیمت مناسب به فروش می رساند. خرید SSL از شیمی سنتر
4.5
| مشخصه | جزئیات |
|---|
| کشور تولید کننده | مالزی |
|---|---|
| گرید | غذایی |
| شکل ظاهری | پودر سفید |
| بسته بندی | کارتن 25 کیلوگرم ,کیسه 25 کیلوگرم |
| خلوص | 99/9% |
| برند |
مریم کرمی –
برای تولید محصولات آرایشی و بهداشتی نیاز به سدیم استئارویل لاکتیلات داریم. آیا این محصول برای استفاده در صنایع آرایشی مناسب است؟
فاطمه رضایی –
بله، سدیم استئارویل لاکتیلات در صنایع آرایشی و بهداشتی بهعنوان امولسیفایر و مرطوبکننده استفاده میشود و به پایداری و بهبود بافت محصولات کمک میکند.
علی مرادی –
ما در تولید نان صنعتی به دنبال بهبود بافت و افزایش ماندگاری محصولات هستیم. آیا سدیم استئارویل لاکتیلات شما میتواند در این زمینه مؤثر باشد؟
فاطمه رضایی –
بله، سدیم استئارویل لاکتیلات (SSL) بهعنوان یک امولسیفایر مؤثر در صنایع نانوایی استفاده میشود. این ماده با بهبود بافت، افزایش حجم و ماندگاری نان، به بهبود کیفیت محصولات شما کمک میکند.
رضوان نصری –
سلام. من یک بیزنس کوچک در زمینه نان فانتزی دارم و با توجه به بودجه کمم نسبت به تولیدی های بزرگ باید به دنبال مواد اولیه با قیمت مناسب و کیفیت بالا باشم. شیمی سنتر قیمت های منصفانه و کیفیت بالایی داره من ازشون SSL خریدم و خیلی راضیم سرعت ارسالشون بالا بود و کیفیت خوبی هم داشت. با تشکر.
رضوان نصری –
سلام. من یک بیزنس کوچک در زمینه نان فانتزی دارم و با توجه به بودجه کمم نسبت به تولیدی های بزرگ باید به دنبال مواد اولیه با قیمت مناسب و کیفیت بالا باشم. شیمی سنتر قیمت های منصفانه و کیفیت بالایی داره من ازشون SSL یک امولسیفایر خریدم و خیلی راضیم سرعت ارسالشون بالا بود و کیفیت خوبی هم داشت. با تشکر.
هانیه یزدی –
سلام، من تازگی ها در وبسایت شیمی سنتر برای خرید سدیم استئارویل لاکتیلات اقدام کردم. از آنجایی که در توضیحات محصول آمده بود استفاده از این ماده شیمیایی به بهبود کیفیت و ماندگاری محصولات نان کمک میکند، مایلم بدانم آیا میتوانم از همین ماده برای ارتقاء کیفیت سایر محصولات غذایی مثل کیک و شیرینی نیز استفاده کنم؟ همچنین، آیا توصیهای در مورد دوز مصرفی این ماده دارید تا اطمینان حاصل کنم که به بهترین شکل از آن استفاده میکنم؟ بسیار سپاسگزارم از پشتیبانی عالیتون و منتظر پاسخ کارشناسانتون هستم.