پروپیونات سدیم
| شکل ظاهری | پودر سفید |
|---|---|
| خلوص | 99.5% |
| گرید | غذایی |
| بسته بندی | کیسه 25 کیلوگرم |
| کشور تولید کننده | چین |
| برند |
موجودی: آماده بارگیری | موجود در انبار
215,000 تومان
ارسال : تهران 1 روز | شهرستان 2 تا 3 روز
پروپیونات سدیم با خلوص 99.5% و گرید غذایی، به صورت پودر سفید از برند معتبر FIC در شیمی سنتر عرضه میشود. این محصول با بستهبندی در کیسههای 25 کیلوگرمی و از کشور چین تأمین میشود. پروپیونات سدیم به عنوان یک نگهدارنده موثر در صنایع غذایی مورد استفاده قرار میگیرد و به دلیل کیفیت بالا و خلوص مناسب، از بهترین گزینهها برای حفظ تازگی محصولات غذایی محسوب میشود.
خرید پروپیونات سدیم
پروپیونات سدیم با خلوص 99.5%، به صورت پودر سفید و با گرید غذایی، از جمله مواد مؤثر در صنایع غذایی و خوراک دام است. این محصول با بستهبندی در کیسههای 25 کیلوگرمی عرضه میشود و تولید کشور چین تحت برند معتبر FIC است. پروپیونات سدیم به عنوان یک نگهدارنده قدرتمند در جلوگیری از رشد قارچها و کپکها در محصولات غذایی، به ویژه نان و محصولات نانوایی، استفاده میشود. این ماده علاوه بر کاربردهای صنعتی و دارویی، در خوراک دام نیز به کار میرود. برای خرید پروپیونات سدیم با کیفیت بالا و دریافت قیمت روز، میتوانید با کارشناسان ما در تماس باشید و اطلاعات لازم را دریافت کنید. این محصول با توجه به کاربرد گستردهاش در صنایع مختلف، گزینهای ایدهآل برای حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری محصولات غذایی است.
برای استعلام از قیمت پروپیونات سدیم و همچنین دریافت مشاوره رایگان جهت خرید پروپیونات سدیم میتوانید با شماره ی زیر در ارتباط باشید.
پروپیونات سدیم چیست؟
پروپیونات سدیم یک نمک سدیم ارگانیک جاذب رطوبت با فرمول شیمیایی C3H5NaO2 است که به شکل پودری کریستالی و شفاف در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.این نمک حلال در آب بوده و به عنوان نگهدارنده مواد غذایی، قاچ کش و جلوگیری کننده از کپک به کار می رود. پروپیونات سدیم در طبیعت موجود است و به طور معمول به صورت صنعتی تولید می شود.
کاربرد پروپیونات سدیم
اصلی ترین کاربرد این نمک آلی، در صنعت مواد غذایی است . پروپیونات سدیم یک ماده افزودنی عالی و رایج کاملا بی خطر است و برای ضد میکروبی بودن باید PH خاصی داشته باشد که این PH برای جلوگیری از رشد قارچ و کپک، از 2/5 تا 5/5 می باشد.
از این ترکیب ایمن در نوشیدنی های غیر الکلی، پنیرها، شیرینی ها، محصولات گوشتی، کالاهای بسته بندی شده، محصولات نانوایی، ماست، سوپ، دوغ، پودینگ و سبزیجات استفاده می شود و باعث مهار کپک شده و از رشد قارچ آسپرژیلوس نیز جلوگیر می کند. این ترکیب می تواند، رشد باکتری لیستریا که هم در گوشت ها و هم در پنیرهای بسته بندی شده موجود است متوقف کند. از این ماده همچنین می توان به خوراک دام و طیور افزود تا از رشد باکتری ها در معده دام جلوگیری کند.
روش تولید پروپیونات سدیم
این ماده نوعی نمک اسید پروپیونیک است که به طور طبیعی در بدن طی فرآیند تجزیه شیمیایی و با متابولیزه شدن اسید چرب خاص و اسید آمینه تولید می شود. پروپیونات سدیم از واکنش میان اسید پروپیونیک و کربنات سدیم تولید می شود. این اسید آلی از واکنش آنزیم هایی که به حضور ویتامین B12 وابسته هستند متابولیزه می شود.
ایمنی
این ماده شیمیایی که به عنوان افزودنی غذایی و نگهدارنده کاربرد دارد مطابق مقرارت فدرال ایمن شناخته شده است. استفاده از شکل خالص آن می تواند باعث تحریک پوست شود.
تفاوت و شباهت پروپیونات سدیم و بنزوات سدیم
پروپیونات سدیم مانند بنزوات سدیم یک ماده نگهدارنده است که باعث جلوگیری از رشد میکروبها می شود. تفاوتی که میان این دو ماده شیمیایی وجود دارد این است که پروپیونات سدیم برای اینکه فعال شود به محیطی اسیدی نیاز ندارد در صورتی که بنزوات سدیم برای فعالیت خود نیاز به محیطی اسیدی دارد و همچنین بنزوات انرژی خود را از راه جلوگیری از رشد میکروب ها به دست می آورد.
پروپیونات سدیم اسید آلی است که با تجزیه شیمیایی قند و به طور طبیعی با متابولیز شدن اسیدهای آمینه + اسیدهای چرب در بدن تولید می شود و به عنوان افزودنی در محصولات غذایی در دو نوع طبیعی و صنعتی تولید می شود. این ماده یک افزودنی غذایی متداول برای جلوگیری از فساد محصولات پخته شده است. پروپیونات سدیم با نام تجاری E281 آنتی میکروبیالی است مناسب محصولات پخته شده و محصولات پنیری.
بنزوات سدیم پودر کریستالی سفید رنگ با طعمی شیرین است که باکتری ها را از بین نمی برد فقط باعث توقف فعالیتشان می شود این ماده شیمیایی با نام تجاری E211 آنتی میکروبیالی است که مناسب نوشیدنی ها، کره گیاهی، محصولات نانوایی، محصولات دریایی، آب میوه، مربا، زرده تخم مرغ، سس مایونز، خیارشور، سس گوجه فرنگی و سوسیس است. حلالیت این ماده در آب 66 درصد است که با افزایش دما بیشتر می شود و در اتانول 33/1 درصد حلال است.
پروپیونات اسید است یا باز؟
پروپیونات سدیم یک باز است که در صورتی که در برخورد با آب قرار بگیرد با آب واکنش نشان داده و یون پروپیونات از این ترکیب جدا می شود.
خرید پروپیونات سدیم در اصفهان و تهران
برای خرید پروپیونات سدیم در اصفهان و تهران، میتوانید به شعبههای شرکت شیمی سنتر در این شهرها مراجعه کنید. این شرکت به عنوان یکی از واردکنندگان و فروشندگان عمده مواد شیمیایی، امکان فروش پروپیونات سدیم با کیفیت بالا را فراهم میکند. جهت استعلام قیمت پروپیونات سدیم و خرید مطمئن، با مشاوران ما در ارتباط باشید. قیمتها به دلیل نوسانات دلار بهروز شده و شما میتوانید با اطمینان از اصالت محصولات، سفارش خود را ثبت کنید. برای اطلاعات بیشتر و مشاوره، با شماره 09122134999 تماس بگیرید.
سوالات متداول مشتری ها درباره پروپیونات سدیم
سدیم پروپیونات از چه چیزی ساخته شده است؟
سدیم پروپیونات یک نمک سدیم آلی است که از تعداد مساوی یون های سدیم و پروپیونات تشکیل شده است. به عنوان یک داروی ضد قارچ و نگهدارنده مواد غذایی نقش دارد.
نام دیگر پروپیونات سدیم چیست؟
پروپیونات ناپروپیون E281
آیا سدیم پروپیونات آنتی اکسیدان است؟
اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه (SCFA) به ویژه پروپیونات، دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند.
آیا سدیم پروپیونات یک پایه قوی است؟
پروپیونات سدیم، نمک باز قوی NaOH و اسید ضعیف HC3H5O2 است.
آیا سدیم پروپیونات حلال است؟
سدیم پروپیونات E281 نمک سدیم اسید پروپیونیک است که به صورت جامد یا پودر کریستالی سفید موجود است. سدیم پروپیونات E281 به عنوان یک ماده شیمیایی سنتز شده حلال شناخته می شود.
خرید پروپیونات سدیم E281 خلوص 99% گرید غذایی کیسه 25KG
خرید پروپیونات سدیم با خلوص 99.5% و شکل پودر سفید، گرید غذایی، بستهبندی در کیسههای 25 کیلوگرمی. تولید چین، برند FIC. مناسب برای خوراک دام، ضد قارچ و نگهدارنده در صنایع غذایی. قیمت روز محصول را استعلام کنید.
4.52
| شکل ظاهری | پودر سفید |
|---|---|
| خلوص | 99.5% |
| گرید | غذایی |
| بسته بندی | کیسه 25 کیلوگرم |
| کشور تولید کننده | چین |
| برند |
2 دیدگاه برای پروپیونات سدیم
آنالیز پروپیونات سدیم
مشخصات محصول:
| نام شیمیایی | پروپیونات سدیم، پروپانات سدیم CAS 137-40-6 |
| فرمول شیمیایی | C3H5NaO2 |
| فرمول ساختاری | CH3CH2COO-Na + |
| وزن فرمول | 96.06 |
| شرح | پروپیونات سدیم، پروپانات سدیم CAS 137-40-6 پروپانات سدیم بلورین یا بی رنگ است، بلورهای هیدروسکوپی با بیش از بوی مشخص ضعیف |
| استفاده های کاربردی | عامل نگهدارنده، ضد قالب و ضد طناب |
| انحلال پذیری | آزادانه در آب حل می شود، محلول در اتانول |
| ظاهر | پودر سفید |
| pH | 8 - 9.5 @ 20 °C (68 °F) |
|---|---|
| Flash Point | > 250 °C (> 482 °F) |
| دانسیته | 350 - 530 kg/m3 |
محمود نتاجی –
با سلام. من یه شرکت تولیدی غذاهای نیمه اماده دارم. همیشه در محصولاتم از پروپیونات سدیم استفاده میکنم متاسفانه تا قبل از آشنایی با شیمی سنتر با قیمت خیلی بالاتری تهیه میکردم و اصلا برام به صرفه نبود اما شیمی سنتر هم قیمت های مناسبی داره هم ارسال محصول سریع انجام میشه و هم بسته بندی محکمی دارن و اسیب ندیده هستن.
sohail –
سلام c3h5nao2+naoh این چه ترکیب شیمایی یه لطفا یه توضیح در اینباره بدید ممنون می شم.
مرضیه خزائی –
سلام کابر عزیز شیمی سنتر. این فرمول شیمیایی دو ترکیب شیمیایی را نشان میدهد:
– C3H5NaO2 که یک نمک پروپیونات سدیم است
– NaOH که یودید هیدروکسید سدیم است.
به طور جداگانه، نمک پروپیونات سدیم، مادهایی شیمیایی است که خاصیت آنتی باکتریال، ضد التهاب و ضد قارچ دارد و در صنایعی چون صنعت داروسازی، کشاورزی و غذایی به کار می رود.
یودید هیدروکسید سدیم (NaOH) نیز یک ماده شیمیایی است که خاصیت ضدعفونی کنتده و ضد باکتریایی داشته و در داروسازی، مواد شوینده، پنبه کشی و ساخت و تولید مقوا و کاغذ استفاده می شود.