کازئینات کلسیم

خرید کازئینات کلسیم خوراکی

بازرگانی شیمی سنتر، کازئینات کلسیم در گرید خوراکی را در بسته بندی های 25 کیلویی با کیفیت مرغوب به فروش می رساند. جهت ثبت سفارش محصول با ما در ارتباط باشید.

برای استعلام قیمت کازئینات کلسیم و همچنین

دریافت مشاوره رایگان جهت خرید کازئینات کلسیم میتوانید با شماره ی زیر در ارتباط باشید.

09122134999

ویژگی های کازئینات کلسیم

کازئینات کلسیم

کازئینات کلسیم یک پروتئین شیری است که از شیر گاو گرفته می شود. این ماده حاوی حدود 88 درصد پروتئین است و دارای خواص متعددی است که آن را به یک ماده افزودنی غذاییارزشمند تبدیل می کند.

خواص کازئینات کلسیم:

• امولسیون کننده: کازئینات کلسیم می تواند دو ماده غیرقابل حل را با هم ترکیب کند. به عنوان مثال، کازئینات کلسیم می تواند روغن و آب را با هم ترکیب کند تا یک امولسیون تشکیل دهد. این امر به بهبود بافت و ماندگاری محصولات غذایی کمک می کند.
• ژل کننده: کازئینات کلسیم می تواند به ایجاد ژل کمک کند. به عنوان مثال، کازئینات کلسیم می تواند شیر را به ژله تبدیل کند. این امر به بهبود قوام و ماندگاری محصولات غذایی کمک می کند.
• افزایش ویسکوزیته: کازئینات کلسیم می تواند ویسکوزیته مواد را افزایش دهد. به عنوان مثال، کازئینات کلسیم می تواند به سس غلظت بیشتری بدهد. این امر به بهبود ظاهر و ماندگاری محصولات غذایی کمک می کند.
• افزایش ارزش غذایی: کازئینات کلسیم یک منبع پروتئین است. این امر به بهبود ارزش غذایی محصولات غذایی کمک می کند.

کاربردهای کازئینات کلسیم:

محصولات غذایی

در صنعت غذایی، کازئینات کلسیم برای جلوگیری از جدا شدن روغن و آب در شیر استفاده شده و باعث بهبود قوام و طعم شیر می شود.

• بستنی: کازئینات کلسیم به بهبود بافت و ماندگاری بستنی کمک می کند.
• پنیر: کازئینات کلسیم به ایجاد بافت و قوام پنیر کمک می کند.
• سس: کازئینات کلسیم به بهبود قوام و ماندگاری سس کمک می کند.
• شیر خشک: کازئینات کلسیم به بهبود حلالیت شیر خشک کمک می کند.
• غذای کودک: کازئینات کلسیم به بهبود ارزش غذایی غذای کودک کمک می کند.

صنعت آرایشی و بهداشتی

در صنعت آرایشی و بهداشتی، کازئینات کلسیم برای تثبیت محصولات آرایشی و بهداشتی مانند کرم ها، لوسیون ها، شامپوها و رنگ موها به بهبود جذب مواد مغذی در محصولات آرایشی و بهداشتی کمک می کند.

محصولات دارویی

در صنعت دارویی، کازئینات کلسیم برای بهبود طعم و جذب داروها استفاده می شود. این ماده همچنین به کاهش عوارض جانبی داروها کمک می کند.

کازئینات سدیم و کلسیم

کازئینات سدیم و کلسیم دو نوع از نمک های کازئین هستند که از شیر گرفته می شوند. این دو ماده دارای خواص و کاربردهای مشابهی هستند، اما تفاوت های کلیدی نیز بین آنها وجود دارد.

تفاوت های کازئینات سدیم و کلسیم در خواص:

• pH: کازئینات سدیم دارای pH قلیایی است، در حالی که کازئینات کلسیم دارای pH اسیدی است.
• ویسکوزیته: کازئینات سدیم دارای ویسکوزیته کمتری نسبت به کازئینات کلسیم است.
• حلالیت: کازئینات سدیم در آب محلول است، در حالی که کازئینات کلسیم در آب خنثی یا اسیدی محلول است.
• ثبات حرارتی: کازئینات سدیم دارای ثبات حرارتی کمتری نسبت به کازئینات کلسیم است.

تفاوت های کازئینات سدیم و کلسیم در حلالیت:

کازئینات سدیم در آب محلول است، در حالی که کازئینات کلسیم در آب خنثی یا اسیدی محلول است. این بدان معناست که کازئینات سدیم در آب قلیایی حل نمی شود، در حالی که کازئینات کلسیم در آب قلیایی حل می شود.

تفاوت های کازئینات سدیم و کلسیم در ثبات حرارتی:

کازئینات سدیم دارای ثبات حرارتی کمتری نسبت به کازئینات کلسیم است. این بدان معناست که کازئینات سدیم در دماهای بالا تخریب می شود، در حالی که کازئینات کلسیم در دماهای بالا پایدارتر است.

تفاوت های کازئینات سدیم و کلسیم در pH:

کازئینات سدیم دارای pH قلیایی است، در حالی که کازئینات کلسیم دارای pH اسیدی است. این بدان معناست که کازئینات سدیم می تواند برای تنظیم pH محصولات غذایی و آرایشی و بهداشتی استفاده شود.

تفاوت های کازئینات سدیم و کلسیم در ویسکوزیته:

کازئینات سدیم دارای ویسکوزیته کمتری نسبت به کازئینات کلسیم است. این بدان معناست که کازئینات سدیم می تواند برای ایجاد محصولات با بافت سبک تر استفاده شود.

کازئینات سدیم و کلسیم هر دو مواد ایمن و موثر هستند که می توانند به بهبود کیفیت و عملکرد محصولات و صنایع مختلف کمک کنند از جمله:

• جلوگیری از جدا شدن روغن و آب در محصولات غذایی مانند شیر، پنیر و ماست.
• جلوگیری از کف کردن محصولات غذایی و آرایشی و بهداشتی.
• بهبود قوام محصولات غذایی و آرایشی و بهداشتی.
• بهبود جذب مواد مغذی در محصولات آرایشی و بهداشتی.
• بهبود طعم و جذب داروها.

مزایای استفاده از کازئینات کلسیم:

کازئینات کلسیم مزایای متعددی برای محصولات غذایی دارد، از جمله:

• بهبود بافت و ماندگاری: کازئینات کلسیم می تواند به بهبود بافت و ماندگاری محصولات غذایی کمک کند.
• افزایش ارزش غذایی: کازئینات کلسیم یک منبع پروتئین است که می تواند به بهبود ارزش غذایی محصولات غذایی کمک کند.
• افزایش ایمنی غذایی: کازئینات کلسیم می تواند به کاهش خطر آلودگی میکروبی محصولات غذایی کمک کند.

کازئینات کلسیم برای چه افرادی مناسب است؟

کازئینات کلسیم یک ماده غذایی ایمن است که برای اکثر افراد مناسب است. با این حال، افراد مبتلا به آلرژی به شیر ممکن است نسبت به کازئینات کلسیم حساسیت داشته باشند. اگر آلرژی به شیر دارید، قبل از مصرف محصولات حاوی کازئینات کلسیم با پزشک خود مشورت کنید.

کازئینات کلسیم چه عوارض جانبی دارد؟

کازئینات کلسیم به طور کلی بی خطر است. با این حال، در برخی موارد ممکن است باعث واکنش های آلرژیک شود.

واکنش های آلرژیک به کازئینات کلسیم ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• خارش
• قرمزی
• تورم
• مشکل تنفس

اگر بعد از مصرف محصولات حاوی کازئینات کلسیم علائمی از واکنش آلرژیک را تجربه کردید، فوراً به پزشک مراجعه کنید.

ایمنی کازئینات کلسیم:

کازئینات کلسیم یک ماده ایمن است که توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) به عنوان یک افزودنی غذایی ایمن شناخته شده است. این ماده به طور گسترده در محصولات غذایی مصرفی استفاده می شود و هیچ مدرکی مبنی بر مضر بودن آن وجود ندارد.

خرید کازئینات کلسیم در تهران و اصفهان

دفاتر شیمی سنتر در تهران و اصفهان قرار دارد. خریداران این محصول که ساکن اصفهان و تهران هستند می توانند با ثبت سفارش کازئینات کلسیم از شرکت شیمی سنتر، در مدت زمانی کوتاه، این محصول را با سیستم حمل و نقل مطمأن دریافت نمایند. جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.

قیمت کازئینات کلسیم

قیمت کازئینات کلسیم بنابر وارداتی بودن محصولات و تاثیرگذاری عوامل متعددی چون نوسان قیمت دلار، روند بازار جهانی و حجم بار سفارشی به روز محاسبه میشود. جهت آگاهی از قیمت با ما تماس بگیرید.

سوالات متداول مشتری ها درباره ی کازئینات کلسیم

فروش کازئینات کلسیم غذایی | خرید کازئینات کلسیم 25 kg

کازئینات کلسیم یک پروتئین شیری است که از شیر گاو گرفته می شود. جهت خرید اینترنتی کازئینات کلسیم با قیمت مناسب با شیمی سنتر در ارتباط باشید.

امتیازدهی ویرایشگر:
4.98