فروش کازئینات سدیم

خرید کازئینات سدیم

شیمی سنتر از واردکنندگان و فروشندگان کازئینات سدیم است و در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی از تجربه بالایی برخورداراست. شما می توانید برای تهیه و خرید مواد اولیه ی شیمیایی با کیفیت بالا، با کارشناسان شرکت شیمی سنتر، در تماس باشید.

برای استعلام از قیمت کازئینات سدیم و همچنین
دریافت مشاوره رایگان جهت خرید کازئینات سدیم میتوانید با شماره ی زیر در ارتباط باشید.
09122134999
از شنبه تا چهارشنبه 9 صبح الی 17 عصر | پنج شنبه 9 صبح الی 13 عصر

مشخصات محصول

ظاهر گرانول یا پودر زرد کم‌رنگ؛ عملاً بدون بو.
CAS number 9005-46-3
Chemical formula NA
Molecular weight NA
حلالیت محلول در آب

کازئینات سدیم چیست؟

کازئینات سدیم یک نوع امولسیفایر است که به عنوان بهبود دهنده ی طعم و احتباس چربی در مواد غذایی، تثبیت کننده با طعمی ملایم در پودرهای نوشیدنی با پروتئین بالا مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده ی افزودنی نمک سدیم کازئین و یک پروتئین شیری است که از پروتئین، چربی، کلسیم، سدیم، لاکتوز و… تشکیل شده است.

کاربرد کازئینات سدیم

کازئینات سدیم ترکیبی است که به دلیل خاصیت ژل کنندگی، بافت و پایداری شیمیایی محصولات دارویی، صابون، لوازم آرایشی و مراقبت های شخصی، در صنایع دیگری نظیر، لاستیک، چسب ها، کاغذ، پارچه، صنعت رنگ، چرم، رژیم ورزشی، نوشیدنی ها، پنیرهای فرآوری شده و مکمل های غذایی را تغییر می دهد و بهبود می بخشد همچنین ویسکوزیته را افزایش داده و در محلول خواص بافتی مطلوبی ایجاد می کند.

کازئینات سدیم در محصولات غذایی

کازئینات یک ماده ی اتصال دهنده، امولسیون کننده و سفید کننده است و در تهیه ی سوسیس و کالباس، در فرآورده های غذایی مختلف به عنوان جایگزینی برای شیر و خامه و در پنیر، ماست، بستنی، قهوه و محصولات نانوایی مورد استفاده قرار می گیرد.

کازئینات سدیم در داروسازی

• از این محصول در دندانپزشکی برای پایداری ACP و آزاد شدن روی سطوح دندان و در گروهی از داروها به عنوان کاهش دهنده مورد استفاده قرار می گیرد.
• در کاغذسازی به عنوان پوشش جلد کتاب ها مورد استفاده قرار می گیرد.
• در صنعت چسب سازی با ترکیب کازئین قلیایی با کلسیم، کازئینات نامحلول تولید می شود و به عنوان چسب در صنعت چوب مورد استفاده قرار می گیرد.
• از این ماده در تولید نخ های پلاستیکی استفاده می شود.
• در تولید پارچه از عناصر مهم تشکیل دهنده ی الیاف ابریشم مصنوعی است.

خواص کازئینات سدیم

• این مکمل پروتئین به عنوان یک افزودنی رایج در محصولات غذایی به کار می رود. جاذب آب بوده و بافت خمیر را بهبود می بخشد.
• در فرآورده های گوشت چرخ کرده باعث معلق شدن چربی و روغن ها می شود. کیفیت محصول را بالا برده، تولید را افزایش داده و هزینه ها را کاهش می دهد.
• قدرت ذوب بالایی داشته و از اینرو در تولید پنیرهای طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد.
• قوام دهنده و ژل کننده ی مواد غذایی است.
• به محصولات غذایی عمر مفید می بخشد.
• ویسکوزیته ی خوب و چسبندگی بالایی دارد.
• خاصیت کف کنندگی خوبی دارد و در تولید بستنی و غذاهای سرد به طعم و بافت محصولات کمک می کند.
• این ماده ی افزودنی وزن مولکولی بالایی دارد و با ترکیب برخی مواد قوام دهنده همچون کارگینان، صمغ گوار و کربوکسی متیل سلولز خاصیت غلیظ کنندگی و پایداری تعلیق را بالا می برد.
• کازئینات سرشار از لیزین بوده و در محصولاتی مانند غلات به عنوان مکمل پروتئینی مورد استفاده قرار می گیرد.

مضرات کازئینات سدیم

استفاده ی بیش از حد از این محصول می تواند باعث مسدود شدن سیستم تنفسی شده و عوارضی چون تب، سرماخوردگی، آنفولانزا و آسم، نفخ و حالت تهوع به همراه داشته باشد.

تولید کازئینات سدیم

کازئین فسفو پروتئین است که برای تهیه ی آن، شیر گاو بدون چربی را با اسید رقیق یا پنیر مایه استخراج کرده و کازئین رسوب شده را خشک می کنند تا کازئین سفید رنگ یا زرد رنگ به دست آید. این ماده ی افزودنی PH خنثی دارد و بیشتر از طریق افزودن اسید، رسوب کازین تولید می شود. کازئین نامحلول در آب و الکل است و حلال در قلیایی ها است. کازئینات سدیم از واکنش کازئین با هیدروکسید سدیم تولید می شود.

استاندارد کازئینات سدیم

این ماده ی افزودنی خاصیت تثبیت کنندگی، نگهدارنده و افزایش دهنده ی کیفیت در محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. دوز استاندار استفاده از این محصول در محصولات غذایی نظیر، سوسیس 0.2 %-0.3 %، در نان، بیسکوییت و رشته فرنگی، ٪0.2 – ٪0.5، در شیرینی جات ٪0.59 – ٪5.0 و در لبنیات ٪ 0.2– ٪ 0.39می باشد.

کازئینات سدیم از کجا تهیه کنیم؟

شرکت شیمی سنتر از برترین شرکت های واردکننده و فروشنده مواد اولیه شیمیایی در ایران است شما می توانید خرید کازئینات سدیم را با ما تجربه کنید. ما به شما خریدارن محترم اطمینان می دهیم که این محصول را با ضمانت اصالت و کیفیت از ما دریافت می کنید. برای ثبت سفارش و استعلام از قیمت روز با مشاوران ما در واحد فروش در ارتباط باشید.

فروش کازئینات سدیم

شرکت شیمی سنتر، فعال در حوزه فروش مواد شیمیایی، آماده ارائه ی خدمات در حوزه فروش کازئینات سدیم و دیگر مواد اولیه شیمیایی با بالاترین کیفیت + قیمت روز به خریداران محترم می باشد. جهت خرید و آگاهی از قیمت روز با شماره 09122134999 در تماس باشید.

خرید کازئینات سدیم در اصفهان

جهت خرید کازئینات سدیم در اصفهان، خریداران و تولید کنندگان محترم ساکن اصفهان، که قصد دارید محصولات خود را از شرکتی واقع در اصفهان خریداری نموده و تحویل بگیرید، یکی از شعبه های شیمی سنتر، واقع در اصفهان است و شما می توانید جهت خرید مطمأن، با واحد فروش در تماس باشید.

خرید کازئینات سدیم در تهران

جهت خرید کازئینات سدیم در تهران، خریداران و تولید کنندگان محترم ساکن تهران، که قصد دارید محصولات خود را از شرکتی واقع در تهران خریداری نموده و تحویل بگیرید، یکی از شعبه های شیمی سنتر، واقع در تهران است و شما می توانید جهت خرید مطمأن، با واحد فروش در تماس باشید.

قیمت کازئینات سدیم

جهت استعلام از قیمت کازئینات سدیم و دیگر مواد اولیه شیمایی، با فروشگاه اینترنتی مواد شیمیایی در ارتباط باشید. قیمت تمام محصولات به دلیل وارداتی بودن و نوسان قیمت دلار به روز است.

سوالات متداول مشتری ها درباره ی کازئینات سدیم