فروش کازئینات سدیم
شیمی سنتر از واردکنندگان و فروشندگان کازئینات سدیم است و در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی از تجربه بالایی برخورداراست. شما می توانید برای تهیه و خرید مواد اولیه ی شیمیایی با کیفیت بالا، با کارشناسان شرکت شیمی سنتر، در تماس باشید.
خرید کازئینات سدیم
شیمی سنتر از واردکنندگان و فروشندگان کازئینات سدیم است و در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی از تجربه بالایی برخورداراست. شما می توانید برای تهیه و خرید مواد اولیه ی شیمیایی با کیفیت بالا، با کارشناسان شرکت شیمی سنتر، در تماس باشید.
برای استعلام از قیمت کازئینات سدیم و همچنین
دریافت مشاوره رایگان جهت خرید کازئینات سدیم میتوانید با شماره ی زیر در ارتباط باشید.
از شنبه تا چهارشنبه 9 صبح الی 17 عصر | پنج شنبه 9 صبح الی 13 عصر
مشخصات محصول
ظاهر گرانول یا پودر زرد کمرنگ؛ عملاً بدون بو.
CAS number 9005-46-3
Chemical formula NA
Molecular weight NA
حلالیت محلول در آب
کازئینات سدیم چیست؟
کازئینات سدیم یک نوع امولسیفایر است که به عنوان بهبود دهنده ی طعم و احتباس چربی در مواد غذایی، تثبیت کننده با طعمی ملایم در پودرهای نوشیدنی با پروتئین بالا مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده ی افزودنی نمک سدیم کازئین و یک پروتئین شیری است که از پروتئین، چربی، کلسیم، سدیم، لاکتوز و… تشکیل شده است.
کاربرد کازئینات سدیم
کازئینات سدیم ترکیبی است که به دلیل خاصیت ژل کنندگی، بافت و پایداری شیمیایی محصولات دارویی، صابون، لوازم آرایشی و مراقبت های شخصی، در صنایع دیگری نظیر، لاستیک، چسب ها، کاغذ، پارچه، صنعت رنگ، چرم، رژیم ورزشی، نوشیدنی ها، پنیرهای فرآوری شده و مکمل های غذایی را تغییر می دهد و بهبود می بخشد همچنین ویسکوزیته را افزایش داده و در محلول خواص بافتی مطلوبی ایجاد می کند.
کازئینات سدیم در محصولات غذایی
کازئینات یک ماده ی اتصال دهنده، امولسیون کننده و سفید کننده است و در تهیه ی سوسیس و کالباس، در فرآورده های غذایی مختلف به عنوان جایگزینی برای شیر و خامه و در پنیر، ماست، بستنی، قهوه و محصولات نانوایی مورد استفاده قرار می گیرد.
کازئینات سدیم در داروسازی
- از این محصول در دندانپزشکی برای پایداری ACP و آزاد شدن روی سطوح دندان و در گروهی از داروها به عنوان کاهش دهنده مورد استفاده قرار می گیرد.
- در کاغذسازی به عنوان پوشش جلد کتاب ها مورد استفاده قرار می گیرد.
- در صنعت چسب سازی با ترکیب کازئین قلیایی با کلسیم، کازئینات نامحلول تولید می شود و به عنوان چسب در صنعت چوب مورد استفاده قرار می گیرد.
- از این ماده در تولید نخ های پلاستیکی استفاده می شود.
- در تولید پارچه از عناصر مهم تشکیل دهنده ی الیاف ابریشم مصنوعی است.
خواص کازئینات سدیم
- این مکمل پروتئین به عنوان یک افزودنی رایج در محصولات غذایی به کار می رود. جاذب آب بوده و بافت خمیر را بهبود می بخشد.
- در فرآورده های گوشت چرخ کرده باعث معلق شدن چربی و روغن ها می شود. کیفیت محصول را بالا برده، تولید را افزایش داده و هزینه ها را کاهش می دهد.
- قدرت ذوب بالایی داشته و از اینرو در تولید پنیرهای طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد.
- قوام دهنده و ژل کننده ی مواد غذایی است.
- به محصولات غذایی عمر مفید می بخشد.
- ویسکوزیته ی خوب و چسبندگی بالایی دارد.
- خاصیت کف کنندگی خوبی دارد و در تولید بستنی و غذاهای سرد به طعم و بافت محصولات کمک می کند.
- این ماده ی افزودنی وزن مولکولی بالایی دارد و با ترکیب برخی مواد قوام دهنده همچون کارگینان، صمغ گوار و کربوکسی متیل سلولز خاصیت غلیظ کنندگی و پایداری تعلیق را بالا می برد.
- کازئینات سرشار از لیزین بوده و در محصولاتی مانند غلات به عنوان مکمل پروتئینی مورد استفاده قرار می گیرد.
مضرات کازئینات سدیم
استفاده ی بیش از حد از این محصول می تواند باعث مسدود شدن سیستم تنفسی شده و عوارضی چون تب، سرماخوردگی، آنفولانزا و آسم، نفخ و حالت تهوع به همراه داشته باشد.
تولید کازئینات سدیم
کازئین فسفو پروتئین است که برای تهیه ی آن،
محصولات مشابه از نظر کاربرد با این محصول
فروش نشاسته دارویی کیسه ایی
راههای تماس
فروش بی کربنات آمونیوم در گرید غذایی-دارویی
راههای تماس
فروش پودر آب پنیر WPC
راههای تماس
فروش کافئین
راههای تماس
فروش لاکتوز
راههای تماس
فروش تارتاریک اسید
راههای تماس
فروش کاراگینان
راههای تماس
فروش مانیتول
راههای تماس
فروش مونو سدیم گلوتامات MSG
راههای تماس
استاندارد کازئینات سدیم
این ماده ی افزودنی خاصیت تثبیت کنندگی، نگهدارنده و افزایش دهنده ی کیفیت در محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. دوز استاندار استفاده از این محصول در محصولات غذایی نظیر، سوسیس 0.2 %-0.3 %، در نان، بیسکوییت و رشته فرنگی، ٪0.2 – ٪0.5، در شیرینی جات ٪0.59 – ٪5.0 و در لبنیات ٪ 0.2– ٪ 0.39می باشد.
کازئینات سدیم از کجا تهیه کنیم؟
شرکت شیمی سنتر از برترین شرکت های واردکننده و فروشنده مواد اولیه شیمیایی در ایران است شما می توانید خرید کازئینات سدیم را با ما تجربه کنید. ما به شما خریدارن محترم اطمینان می دهیم که این محصول را با ضمانت اصالت و کیفیت از ما دریافت می کنید. برای ثبت سفارش و استعلام از قیمت روز با مشاوران ما در واحد فروش در ارتباط باشید.
فروش کازئینات سدیم
شرکت شیمی سنتر، فعال در حوزه فروش مواد شیمیایی، آماده ارائه ی خدمات در حوزه فروش کازئینات سدیم و دیگر مواد اولیه شیمیایی با بالاترین کیفیت + قیمت روز به خریداران محترم می باشد. جهت خرید و آگاهی از قیمت روز با شماره 09122134999 در تماس باشید.
خرید کازئینات سدیم در اصفهان
جهت خرید کازئینات سدیم در اصفهان، خریداران و تولید کنندگان محترم ساکن اصفهان، که قصد دارید محصولات خود را از شرکتی واقع در اصفهان خریداری نموده و تحویل بگیرید، یکی از شعبه های شیمی سنتر، واقع در اصفهان است و شما می توانید جهت خرید مطمأن، با واحد فروش در تماس باشید.
خرید کازئینات سدیم در تهران
جهت خرید کازئینات سدیم در تهران، خریداران و تولید کنندگان محترم ساکن تهران، که قصد دارید محصولات خود را از شرکتی واقع در تهران خریداری نموده و تحویل بگیرید، یکی از شعبه های شیمی سنتر، واقع در تهران است و شما می توانید جهت خرید مطمأن، با واحد فروش در تماس باشید.
قیمت کازئینات سدیم
جهت استعلام از قیمت کازئینات سدیم و دیگر مواد اولیه شیمایی، با فروشگاه اینترنتی مواد شیمیایی در ارتباط باشید. قیمت تمام محصولات به دلیل وارداتی بودن و نوسان قیمت دلار به روز است.
سوالات متداول مشتری ها درباره ی کازئینات سدیم
سدیم کازئینات از چه چیزی ساخته شده است؟
کازئینات سدیم از شیر بدون چربی تازه تولید می شود. با خنثی سازی کشک حاصل از انعقاد اسید شیر بدون چربی محلول می شود. پس از آن، پروتئین موجود در کشک کاربردی و محلول می شود. در نهایت یک قلیایی حاوی سدیم (سدیم هیدروکسید یا سودا) اضافه می شود.
آیا سدیم کازئینات می تواند وگان باشد؟
کازئینات سدیم گیاهی نیست. از پروتئین لبنیات مشتق شده و جزء اصلی در ساخت پنیر است. گاهی اوقات کازئین به عنوان یک ماده غذایی در مواد غذایی غیر لبنی مانند پنیر سویا یا خامه قهوه ذکر می شود، اما بسیاری از اقلام غیر لبنی وجود دارند که حاوی کازئین نیستند.
آیا سدیم کازئینات سمی است؟
کازئینات سدیم به طور گسترده در محصولات گوشتی، سفید کننده قهوه، غلات فرآوری شده، محصولات پخته شده و پنیرهای فرآوری شده استفاده می شود. اگرچه بی خطر در نظر گرفته می شود، ولی ممکن است برخی به لاکتوز حساس باشند و از اینرو بدنشان نسبت به این ماده واکنش نشان دهد.
خرید کازئینات سدیم | فروش کازئینات سدیم + قیمت روز

کازئینات سدیم یک پروتئین شیری است که به عنوان ضخیم کننده و امولسیفایر مورد استفاده قرار می گیرد. جهت خرید این ماده ی افزودنی با شیمی سنتر در ارتباط باشید.
4.68
art.parsa –
سلام در مورد کازئینات سدیم میخوام اینو اضافه کنم که کازئینات سدیم به عنوان یک فرم اصلاح شده از پروتئین شیر به دست میآید و به دلیل این که به طور طبیعی در شیر موجود است، معمولاً به عنوان یک ماده غذایی ایمن و قابل مصرف در نظر گرفته میشود. این ماده غذایی میتواند به عنوان یک ماده افزودنی در برخی محصولات غذایی مانند پنیر، نوشیدنیهای پروتئینی، مواد غذایی پودری و افزودنیهای غذایی در تولید قرار گیرد. کازئینات سدیم به دلیل پایداری بالا در شرایط حرارتی و اسیدی، در فرآیند تولید مواد غذایی با قابلیت انباشت بالا و تاریخ ماندگاری طولانی مدت استفاده میشود. همچنین، به دلیل خواص مختلفی که دارد، میتواند در بهبود ویژگیهای محصولات غذایی مانند قوام، پایداری، و حجم به کار گرفته شود. در کل، کازئینات سدیم یک ماده غذایی پایدار و بدون عوارض جانبی قابل استفاده در صنایع غذایی است که میتواند بهبود ویژگیهای محصولات غذایی را به دنبال داشته باشد.