کنجاک گام
| شکل ظاهری | پودری |
|---|---|
| بسته بندی | درام 25 کیلوگرم ,کیسه 25 کیلوگرم |
| خلوص | 99/9% |
| گرید | دارویی ,غذایی |
| کشور تولید کننده | چین ,هند |
موجودی: آماده بارگیری | موجود در انبار
1,500,000 تومان
ارسال : تهران 1 روز | شهرستان 2 تا 3 روز
کنجاک گام یک فیبر طبیعی قدرتمند است که با ایجاد احساس سیری فوری و کاهش اشتها، به کاهش وزن و لاغری کمک میکند. شیمی سنتر ، کنجاک گام با خلوص 99.9% در بسته بندیهای 25 کیلوگرمی (درام و کیسه) از تولیدکنندگان چینی و هندی تأمین می کند. کنجاک گام به دلیل ویژگی هایی همچون بهبود بافت، چسبندگی و خاصیت ژلکنندگی در صنایع غذایی و دارویی کاربرد فراوانی دارد. جهت خرید عمده پودر کنجاک گام با ما تماس بگیرید.
مشخصات شیمیایی و فیزیکی کنجاک گام
| مشخصه | توضیحات |
|---|---|
| فرمول شیمیایی | وجود ندارد (پلیساکارید طبیعی، اصلیترین جزء گلوکومانان) |
| وزن مولکولی | بسیار بالا (پلیمر) |
| حالت فیزیکی | پودر جامد، ذرات ریز |
| بو | بدون بو |
| محلول در آب | محلول در آب سرد و گرم، حلالیت با حرارت و همزدن افزایش مییابد |
| pH محلول | حدود 4 تا 7 |
| رنگ و شفافیت | سفید تا زرد کمرنگ، شفاف |
| نوع بستهبندی | کیسه، بشکه، کانتینر دربسته |
| وزن خالص | مختلف، معمولاً بستهبندی صنعتی |
| شکل کاربرد | غلیظکننده، ژلکننده، استابیلایزر، امولسیفایر، نگهدارنده |
| صنعت مصرف |
|
| کشور تولیدکننده | عمدتاً چین و هند |
| برند | برندهای مختلف از جمله پیشگامان شیمی، شیمی سنتر و غیره |
| خلوص | بیش از 85٪ (گلوکومانان) |
| ماندگاری | در بستهبندی دربسته و مکان خنک با تهویه مناسب، ماندگاری طولانی دارد |
| شرایط نگهداری | در مکان خشک، خنک و دور از رطوبت و نور مستقیم آفتاب نگهداری شود |
| سایر خواص ویژه |
|
خرید پودر کنجاک گام
شیمی سنتر به عنوان یکی از معتبر ترین شرکتهای فروش مواد شیمیایی ، کنجاک گام با خلوص 99.9% را در دو گرید دارویی و غذایی عرضه میکند. این محصول در بسته بندیهای 25 کیلوگرمی (درام و کیسه) از تولیدکنندگان چینی و هندی تأمین میشود . کنجاک گام به دلیل ویژگی هایی همچون بهبود بافت، چسبندگی و خاصیت ژلکنندگی در صنایع غذایی و دارویی کاربرد فراوانی دارد.برای خرید کنجاک گام به صورت عمده و دریافت مشاوره رایگان با شیمی سنتر تماس بگیرید و محصول خود را با بهترین کیفیت و قیمت دریافت کنید.
کنجاک گام چیست ؟
کنجاک گام یک صمغ گیاهی است که از ریشه گیاه کنجاک به دست میآید. این صمغ به دلیل ویژگی هایی مانند وزن مولکولی بالا، چگالی بالا، و خاصیت چسبندگی قوی، در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد. کنجاک گام به عنوان تثبیت کننده، امولسیون کننده، ژل کننده، و عامل ضخیم کننده در مواد غذایی استفاده میشود.
خصوصیات و مهم ترین ویژگی های کن
خصوصیات کنجاک گام
کاربردهای کنجاک گام
کنجاک گام کاربردهای وسیعی در صنایع غذایی و دارویی دارد. از تثبیت کننده و بهبود دهنده بافت در محصولات غذایی گرفته تا کاربردهای درمانی و بهداشتی در داروسازی، این ماده طبیعی دارای خواص ارزشمندی است که میتواند به بهبود کیفیت و ویژگیهای محصولات در این صنایع کمک کند.
1.کاربرد کنجاک گام در صنعت غذایی :
تثبیت کننده و بهبود بافت
در بستنی ها : کنجاک گام به عنوان تثبیت کننده در بستنی ها برای جلوگیری از ایجاد کریستال های یخ و بهبود بافت نرمی و یکنواخت بودن محصول استفاده میشود. همچنین به تثبیت طعم و جلوگیری از جدا شدن آب در محصولات بستنی کمک میکند.
در کیک ها و بیسکویت ها: این صمغ به بهبود بافت و نرمی کیک ها و بیسکویت ها کمک میکند و از خشک شدن محصولات جلوگیری میکند. باعث میشود که محصولات پخته شده نرمی بیشتری داشته باشند و بافت مطلوب تری بهدست بیاورند.
چسبندگی و بافت
در نودل ها : کنجاک گام به افزایش چسبندگی و تقویت ساختار نودلها کمک میکند و به آنها استحکام میبخشد. همچنین میتواند به حفظ بافت نودلها هنگام پخت و هنگام نگهداری در یخچال کمک کند.
در سوسیس ها و کالباس ها : به عنوان امولسیونکننده و چسبندگیدهنده در سوسیسها و کالباسها به کار میرود. این کار باعث بهبود بافت و ساختار محصول میشود و مانع از خشک شدن و پخش شدن روغن در هنگام پخت میشود.
در شیرینی ها : برای حفظ بافت نرم و مرطوب در شیرینیها و کیکهای خشک، کنجاک گام استفاده میشود و به حفظ تازگی محصولات کمک میکند.
ویژگیهای تغذیه ای
کنجاک گام کمکالری است و به دلیل دارا بودن فیبر بالا به جذب آب و احساس سیری کمک میکند. این ویژگی باعث میشود که کنجاک گام به عنوان یک افزودنی غذایی در محصولاتی که برای کاهش کالری و افزایش فیبر طراحی شدهاند، مانند نودل های کمکالری، مکملهای فیبری و نوشیدنیهای کمکالری، کاربرد داشته باشد.
2.کاربرد کنجاک گام در صنعت دارویی :
مکملهای رژیمی و فیبری
گلوکومانان (فیبر موجود در کنجاک گام) به عنوان یک مکمل فیبری در صنعت دارویی برای درمان یبوست، کاهش وزن و کنترل قند خون استفاده میشود. این فیبر به هضم بهتر غذا کمک میکند و در درمان مشکلات گوارشی مانند یبوست مفید است
این صمغ به عنوان ماده فعال در ساخت قرص ها و کپسول های فیبری برای بهبود سلامت روده و تنظیم عملکرد دستگاه گوارش استفاده میشود.
مراقبتهای پوستی
در محصولات مراقبتی پوست کنجاک گام به عنوان یک عامل مرطوبکننده و ماده ضدآکنه استفاده میشود. خاصیت جذب بالای آب و توانایی تشکیل فیلم در سطح پوست، باعث میشود که این ماده در محصولات بهداشتی و درمانی برای پوستهای خشک و آکنهدار مفید باشد.
تولید ژل های دارویی
کنجاک گام در تولید ژلهای دارویی که برای درمان زخمها و جراحتها استفاده میشود، به عنوان یک عامل ژلکننده در صنعت دارویی به کار میرود. این ژلها برای بهبود ترمیم پوست و کاهش عفونتها مفید هستند.
شرایط نگهداری کنجاک گام
| شرایط نگهداری | توضیحات |
|---|---|
| دما | در دمای اتاق (بین 15 تا 25 درجه سانتیگراد) نگهداری شود. |
| رطوبت | در محیط خشک و دور از رطوبت نگهداری گردد. |
| نور | در جای تاریک و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود. |
| بستهبندی | در بستهبندی اصلی و به دور از رطوبت و آلودگی نگهداری شود. |
| مدت نگهداری | تا تاریخ انقضای درج شده بر روی بستهبندی استفاده شود. |
فروش صمغ کنجاک گام
فروش کنجاک گام در بستهبندیهای 25 کیلوگرمی انجام میشود و شرکت شیمی سنتر آماده است تا این محصول را با بهترین قیمت و کیفیت به مشتریان خود ارائه دهد. با توجه به ویژگیهای ممتاز کنجاک گام، این محصول در صنایع غذایی و دارویی کاربردهای فراوانی دارد و میتواند به بهبود بافت و خواص محصولات مختلف کمک کند.
اگر به دنبال خرید اینترنتی مواد شیمیایی با کیفیت بالا و قیمت مناسب هستید، شیمی سنتر بهترین گزینه برای شماست. برای استعلام قیمت و مشاوره رایگان، با ما تماس بگیرید و از خدمات حرفهای ما بهرهمند شوید.
آنالیز صمغ کنجاک گام
آنالیز صمغ کنجاک گام
قیمت کنجاک گام پودری
برای اطلاع از قیمت کنجاک گام با خلوص 99.9% لطفاً با شیمی سنتر تماس بگیرید. ما آمادهایم تا شما را در انتخاب بهترین محصول با مناسب ترین قیمت راهنمایی کنیم و آن را در اسرع وقت به شما تحویل دهیم.
کنجاک گام را به صورت عمده بخریم ؟
چطور از شیمی سنتر خرید کنیم
سوالات متداول
میزان خلوص و ویسکوزیته واقعی محصول کنجاک گام شما چقدر است؟
میزان خلوص کنجاک گام معمولاً بیش از ۹۸٪ است. ویسکوزیته آن بسته به غلظت محصول و نوع کاربرد، متغیر است.
چه ترکیبات یا افزودنیهایی با کنجاک گام شما سازگار هستند؟
کنجاک گام با بسیاری از افزودنیهای رایج در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی مانند اسیدهای چرب، گلیسرین، قندها و برخی مواد نگهدارنده سازگار است. اما برای اطمینان از عدم واکنش منفی، توصیه میشود آزمایشهای سازگاری انجام شود.
آیا پایداری محصول شما در شرایط مختلف (دما، pH) تضمین شده است؟
پایداری کنجاک گام در دماهای مختلف معمولاً خوب است، اما در دماهای بالا یا محیطهای اسیدی شدید ممکن است تغییرات ساختاری ایجاد شود. بنابراین، توصیه میشود در شرایط دمایی و pH کنترلشده نگهداری شود.
| شکل ظاهری | پودری |
|---|---|
| بسته بندی | درام 25 کیلوگرم ,کیسه 25 کیلوگرم |
| خلوص | 99/9% |
| گرید | دارویی ,غذایی |
| کشور تولید کننده | چین ,هند |
4 دیدگاه برای کنجاک گام
انالیز کنجاک گام
امیر علی اکبری –
من از یه شرکت دیگه کنجاک گام خریدم ولی تو مایعات خوب حل نمیشد آیا محصول شما حلالیت خوبی داره و باعث کلوخه شدن نمیشه؟
فاطمه رضایی –
با سلام پودر کنجاک موجود در مجموعه ما دارای حلالیت بسیار بالایی در آب و مایعات دیگر است و با استفاده از روش مناسب به راحتی و بدون ایجاد کلوخه در فرمولاسیون شما حل میشود جهت اطمینان از حلالیت و کیفیت محصول ما میتوانید نمونهای از آن را درخواست نمایید.
نسرین بهرامی –
قیمت پودر کنجاک گام به چه صورته؟ برای خرید عمده تخفیف هم دارید؟ ما تولید کننده شیرینی و دسر هستیم و به مقدار زیاد نیاز داریم.
فاطمه رضایی –
با سلام قیمت پودر کنجاک با توجه به حجم سفارش و شرایط بازار متفاوت است برای اطلاع از قیمت عمده و دریافت پیشفاکتور رسمی لطفاً درخواست خود را به همراه مشخصات شرکت و مقدار مورد نیاز به واتساپ ما ارسال فرمایید کارشناسان فروش در اسرع وقت پاسخگو خواهند بود.
جواد نصیری –
سلام پودر کنجاک برای استفاده در صنایع غذایی مثلا تولید سوسیس و کالباس مناسبه؟ میخواستم بدونم قدرت ژل کنندگی و نگهدارندگی آبش چطوره؟
فاطمه رضایی –
با سلام بله پودر کنجاک به عنوان یک عامل ژلکننده و نگهدارنده آب قوی در صنایع غذایی از جمله در تولید فرآوردههای گوشتی نظیر سوسیس و کالباس به طور گستردهای استفاده میشود این ماده به بهبود بافت محصول کاهش محتوای چربی و جلوگیری از خروج آب کمک میکند و به طور کلی کیفیت محصول نهایی را ارتقاء میبخشد برای راهنمایی بیشتر میتوانید با کارشناسان فنی ما تماس بگیرید.
محمد رضایی –
ممنون از مشاوره رایگان شیمی سنتر