فروش DL-مالیک اسید

خرید DL-مالیک اسید

شیمی سنتر از واردکنندگان و فروشندگان DL-مالیک اسید است و در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی از تجربه بالایی برخورداراست. شما می توانید برای تهیه و خرید مواد اولیه ی شیمیایی با کیفیت بالا و استعلام از قیمت مواد اولیه شیمیایی، با کارشناسان شرکت شیمی سنتر، در تماس باشید.

برای استعلام از قیمت DL-مالیک اسید و همچنین

دریافت مشاوره رایگان جهت خرید DL-مالیک اسید میتوانید با شماره ی زیر در ارتباط باشید.

• 021-284268
• 02128427260
• 09192084393

از شنبه تا چهارشنبه 9 صبح الی 17 عصر | پنج شنبه 9 صبح الی 13 عصر

مشخصات محصول 

✅نام انگلیسی	DL-Malic acid
✅مترادف ها:	DL-Hydroxysuccinic acid, Hydroxybutanedioic acid
✅فرمول	C4H6O5
✅C A S NUMBER	6915-15-7
✅مولار	134.08 g/mol
✅قابلیت محلول شدن	558 g/l (20 °C)
✅درجه ذوب	>128 – 132 °C
✅انبوهی	1.60 g/cm3 (20 °C)
✅میزان اسیدی	2.3 (10 g/l, H2O, 20 °C)
✅نقطه اشتعال	203 °C
قیمت 💲	استعلام بگیرید 💯

DL-مالیک اسید چیست؟

DL-مالیک اسید در واقع یک اسید کربوکسیلیک است و به عنوان یک اسید آلفا-هیدروکسی با دو گروه کربوکسیلی عمل می‌کند. البته در برخی منابع، اشتباهاً این ترکیب به عنوان یک اسید آمینه معرفی شده است، اما در واقع DL-Malic Acid یک ترکیب شیمیایی کربوکسیلیک است و با اسید آمینه ها تفاوت دارد. اسید‌های آمینه نوعی ترکیبات آلی هستند که شامل یک گروه آمینه (-NH2) و یک گروه کربوکسیلیک (-COOH) هستند. این گروه‌ها از طریق یک اتصال پپتیدی به هم متصل می‌شوند و ساختار اساسی پروتئین‌ها را تشکیل می‌دهند.

از دیگر اسیدهای کربوکسیلیک معروف می‌توان به اسید استیک، اسید سیتریک، اسید لاکتیک و اسید اکسالیک اشاره کرد. این اسیدها در مواد غذایی و داروها به عنوان یک عامل اسید و یا عامل حفظ رطوبت و نگهدارنده استفاده می‌شوند.

این ماده،ترکیب شیمیایی است که به شکل یک پودر بلورین سفید، حلال در آب بوده و بو و طعم ترشی دارد. این ماده ی شیمیایی یک اسید آلفا-هیدروکسی است که دارای دو گروه کربوکسیلی (-COOH) است. این ترکیب در اثر ترکیب دو مول اسید مالئیک (Malic Acid) به دست می‌آید. اسید مالئیک یک ترکیب شیمیایی است که در میوه‌هایی مانند سیب، انگور و نارنگی یافت می‌شود و از آن به عنوان یک ماده طبیعی در غذاها و نوشیدنی‌های مختلف استفاده می‌شود.

این ترکیب سیمیایی دارای ضریب شکست نوری 1.444 است و دمای ذوب آن حدود 130 درجه سانتی‌گراد است. همچنین این ترکیب در pH بین 2 تا 6 پایدار است و در pH بالاتر به‌سرعت تجزیه می‌شود. این ترکیب در حضور بازها به مالات (Malate) تجزیه می‌شود و در حضور اسیدها به اسیدهای دیگری مانند اسید فوماریک (Fumaric Acid) تبدیل می‌شود.

کاربرد DL-مالیک اسید

DL-Malic Acid اسید، دی کربوکسیلیک چهار کربنه است که به عنوان تنظیم کننده اسیدیته و تقویت کننده طعم در غذا مانند نوشابه‌ها، شیرینی‌ها، مرباها و کنسروها و به عنوان عامل حفظ رطوبت و افزایش عمر مفید در محصولات غذایی مانند کیک‌ها، بیسکوییت‌ها و نان‌ها استفاده شده و اغلب در میوه های نارس و در شراب نیز وجود دارد.

این ماده، در غذاها و لوازم آرایشی و بهداشتی و گاهی اوقات به عنوان دارو و به عنوان کنترل کننده pH و نگهدارنده، عامل ضدباکتری و ضد ویروسی در فرآورده‌های دارویی به کار میرود. اسید مالیک، ترش و اسیدی است. این به پاک کردن سلول های مرده پوست در هنگام استفاده از پوست کمک می کند. همچنین ترشی آن به ترشح بیشتر بزاق در افراد مبتلا به خشکی دهان کمک می کند.

DL-Malic Acid به عنوان تقویت‌کننده و ایجاد ارتباط بین پلیمرها در صنایع پلیمری، روان‌کننده در تولید فیلم‌های پلیمری و در تولید مواد شفاف و بسته‌بندی‌های پلیمری مورد استفاده قرار می‌گیرد.

تفاوت DL-مالیک اسید با L-مالیک اسید

تفاوت اصلی بین DL-Malic Acid و L-Malic Acid در ساختار شیمیایی آن‌هاست. در حالی که L-Malic Acid یک اسید آمینه L-متابولیک است و تنها یک مولکول دارد، DL-Malic Acid یک ترکیب شیمیایی است که از دو مولکول اسید مالئیک تشکیل شده است. فرمول شیمیایی ال-مالیک اسید C4H6O5 است. این ترکیب یک اسید آلفا-هیدروکسی با دو گروه کربوکسیلی است.

در مورد DL-Malic Acid، باید گفت که این ترکیب شیمیایی از دو ایزومر به نام‌های D-Malic Acid و L-Malic Acid تشکیل شده است. به عنوان یک ترکیب DL، گروه فرار هر دو طرف مولکول وجود دارد. بنابراین، فرمول شیمیایی DL-Malic Acid نیز C4H6O5 است، اما این ترکیب شیمیایی دارای یک جایگزینی داخلی است که باعث شده، دو ایزومر D و L در آن وجود داشته باشند.

به عبارت دیگر، در L-Malic Acid، گروه فرار به سمت راست می‌چرخد، در حالی که در DL-Malic Acid، گروه فرار هر دو طرف مولکول وجود دارد که به دلیل وجود دو ایزومر به نام DL و D مشخص شده‌اند. ایزومر D-Malic Acid در مواد غذایی طبیعی وجود ندارد و تنها DL-Malic Acid در طبیعت یافت می‌شود.

تفاوت دیگری که بین این دو ترکیب وجود دارد، در برخی خواص فیزیکی و شیمیایی آن‌ها است. به عنوان مثال، ضریب شکست نوری L-Malic Acid برابر با 1.422 است، در حالی که ضریب شکست نوری DL-Malic Acid برابر با 1.444 است. همچنین، نقطه ذوب L-Malic Acid حدود 120 درجه سانتیگراد و نقطه ذوب DL-Malic Acid حدود 130 درجه سانتیگراد است.

در ضمن، این دو ترکیب ممکن است در کاربردهای مختلف متفاوتی به کار بروند. به طور کلی، L-Malic Acid در صنایع غذایی به عنوان عامل اسیدی و عطردهنده استفاده می‌شود، در حالی که DL-Malic Acid در صنایع غذایی، دارویی و پلیمری به کار می‌رود. به عنوان مثال، DL-Malic Acid در صنایع غذایی برای افزایش ترشی و عطر و طعم در محصولات مانند نوشیدنی‌ها، شیرینی‌ها و مرباها استفاده می‌شود، در حالی که در صنایع دارویی به عنوان یک عامل کنترل کننده pH و نگهدارنده در فرآورده‌های دارویی به کار می‌رود. همچنین، DL-Malic Acid در صنایع پلیمری به عنوان یک عامل تقویت‌کننده و ایجاد ارتباط بین پلیمرها استفاده می‌شود.

این دو ترکیب اسپسیفیک اپتیکال دارند، به عبارت دیگر، دارای خصوصیت نورپردازی متفاوتی هستند. هر دو ترکیب در برخی کاربردهای مشابهی به کار می‌روند، مانند استفاده از هر دو ترکیب در تولید کنسانتره مالیک اسید و همچنین در تولید مواد شفاف پلیمری و بسته‌بندی‌های پلیمری.

DL-مالیک اسید از کجا تهیه کنیم؟

DL-مالیک اسید در بازرگانی شیمی سنتر به صورت عمده در بسته بندی های 25 کیلویی موجود است. شرکت شیمی سنتر از برترین شرکت های واردکننده و فروشنده مواد اولیه شیمیایی در ایران است شما می توانید خرید DL-مالیک اسید را با ما تجربه کنید. ما به شما خریدارن محترم اطمینان می دهیم که این محصول را با ضمانت اصالت و کیفیت از ما دریافت می کنید. برای ثبت سفارش و استعلام از قیمت روز با مشاوران ما در واحد فروش در ارتباط باشید.

فروش DL-مالیک اسید پودری

شرکت شیمی سنتر، فعال در حوزه فروش مواد شیمیایی، آماده ارائه ی خدمات در حوزه فروش DL-مالیک اسید و دیگر مواد اولیه شیمیایی با بالاترین کیفیت + قیمت روز به خریداران محترم می باشد. جهت خرید و آگاهی از قیمت روز با کارشناسان ما در تماس باشید.

خرید DL-مالیک اسید در تهران و اصفهان

بازرگانی شیمی سنتر دو شعبه در تهران و اصفهان دارد. خریداران می توانند جهت خرید DL -مالیک اسید با کیفیت مرغوب، با همکاران ما در واحد فروسش تماس بگیرند.

قیمت DL-مالیک اسید

جهت استعلام از قیمت DL-مالیک اسید و دیگر مواد اولیه شیمایی، با فروشگاه اینترنتی مواد شیمیایی در ارتباط باشید. قیمت DL-مالیک اسید به دلیل وارداتی بودن و نوسان قیمت دلار به روز است.

سوالات متداول مشتری ها درباره ی DL-مالیک اسید