سوکرالوز
موجودی: آماده بارگیری | موجود در انبار
2,200,000 تومان
ارسال : تهران 1 روز | شهرستان 2 تا 3 روز
سوکرالوز، یک شیرینکننده پودری سفید با خلوص 99% و گرید غذایی است که به دلیل عدم تأثیر بر قند خون و کالری صفر، انتخابی ایدهآل برای صنایع غذایی محسوب میشود. این محصول تولید برندهای معتبر چینی مانند جین هه و کانبو، در بستهبندیهای 10 و 25 کیلوگرمی عرضه میشود.شیمی سنتر، با ارائه قیمت روز مواد شیمیایی، مرجع مطمئن تأمین سوکرالوز باکیفیت برای نیازهای صنعتی شما است. برای ثبت سفارش و اطلاعات بیشتر، با ما تماس بگیرید.
مشخصات شیمیایی و فیزیکی سوکرالوز
| مشخصات | |
| فرمول شیمیایی | C12H19Cl3O8 |
| وزن مولکولی | 397.64 گرم بر مول |
| حالت فیزیکی | جامد / پودر |
| بو | بدون بو |
| محلول در آب | بله، حدود 28.2 گرم در 100 میلیلیتر آب (در دمای 28 درجه سانتیگراد) |
| pH محلول (1% در آب) | تقریباً خنثی، حدود 6.5 تا 7.5 |
| رنگ و شفافیت | پودر سفید، کریستالی، شفاف |
| نوع بستهبندی | کیسه، کارتن 10 کیلوگرم، کارتن 25 کیلوگرم |
| وزن خالص بستهبندی | 1 کیلوگرم، 10 کیلوگرم، 25 کیلوگرم |
| شکل کاربرد | شیرینکننده بدون کالری، نگهدارنده، مناسب برای پخت و پز، صنایع غذایی و دارویی |
| صنعت کاربردی | صنایع دارویی، غذایی، آرایشی و بهداشتی |
| کشور تولید کننده | چین |
| برند | جین هه (Jinhe)، کانبو (Kanbo) |
| خلوص | 99% |
| گرید | دارویی، غذایی |
| ماندگاری | حداقل 2 سال در شرایط نگهداری مناسب |
| شرایط نگهداری | در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید، در بستهبندی اصلی و دربسته نگهداری شود |
مشخصات سوکرالوز
خرید سوکرالوز
شما می توانید سوکرالوز را با بهترین کیفیت از شیمی سنتر، فروشنده مواد شیمیایی خریداری نمائید. جهت خرید سوکرالوز و سایر مواد اولیه شیمیایی + اطلاع از قیمت روز، از طریق همین صفحه با کارشناسان ما در شرکت فروش مواد شیمیایی تماس بگیرید. برای استعلام از قیمت سوکرالوز و همچنین دریافت مشاوره رایگان جهت خرید سوکرالوز میتوانید با شماره ی زیر در ارتباط باشید.
استاندارد سوکرالوز
استاندار استفاده از این افزودنی به صورت روزانه 15 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن است.
سوکرالوز چیست؟
سوکرالوز تنها شیرین کننده بدون کالری با کد E955 می باشد که از شکر گرفته شده و به عنوان اسپلندا در بازار عرضه می شود و از شکر شیرین تر است. این شیرین کننده، به راحتی در آب حل میشود و در اتانول و متانول محلول است. از این ماده به دلیل قابلیت ماندگاری و مقاومت در دمای بالا، در محصولات پخته شده نیز استفاده می کنند.
| اطلاعات | |
| خرید سوکرالوز | شیمی سنتر عرضه کننده سوکرالوز با کیفیت است. جهت خرید و مشاوره با کارشناسان تماس بگیرید. |
| استاندارد مصرف | حداکثر مصرف روزانه 15 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن. |
| تعریف سوکرالوز | شیرینکننده بدون کالری با کد E955، 600 برابر شیرینتر از شکر، بدون کالری و مقاوم در دماهای بالا. |
| کاربرد در صنایع غذایی | افزایش طعم مواد بدون کالری، ایمن برای دندانها، بدون افزایش قند خون، استفاده در محصولات پخته، نوشیدنیها و مواد لبنی. |
| تاثیر بر قند خون | کنترل قند خون و ایمن برای دیابتیها، اما مطالعات نهایی نشدهاند. |
| مصرف در بارداری | بیخطر بر اساس FDA، اما بهتر است با مشورت پزشک و به طور متوسط مصرف شود. |
| مضرات | مصرف زیاد باعث دیابت نوع 2، مشکلات روده و جذب داروها میشود. |
| فرق سوکرالوز و استویا | سوکرالوز شیرینتر و مصنوعی، استویا طبیعی و کمخطرتر. |
| خرید در اصفهان و تهران | شیمی سنتر شعبههایی در اصفهان و تهران دارد. برای خرید، با واحد فروش هماهنگ کنید. |
انواع سوکرالوز
سوکرالوز به صورت کلی در دو توع مایع و پودری موجود است که کاربرد هر دو برای شیرین کردن مواد غذایی و نوشیدنی ها استفاده می شود ولی تفاوت هایی میان آن دو است.
1-سوکرالوز مایع
حاوی غلظت های مختلف ، مواد نگهدارنده(سوربات پتاسیم، بنزوات سدیم) و مواد اسیدی(اسید سیتریک، اسید سوکسینیک)
مورد استفاده در مصارف صنعتی و تولیدی
پایداری و ماندگاری بیشتر
2-سوکرالوز پودری (گرانول)
مورد استفاده در مصارف خانگی (شیرین کردن چای و قهوه)
کشور چین تامین کننده اصلی این نوع از سوکرالوز است.
کاربرد سوکرالوز در صنایع غذایی
شکل کاربرد : به عنوان افزودنی و شیرین کننده
در چه محصولات غذایی استفاده می شود ؟
🟩انواع بیسکوییت ها
🟩کیک ها
🟩شیرینی ها
🟩نوشیدنی ها (مصرف در قهوه: باعث کاهش قند موجود در این محصولات شده و میزان انرژی مصرفی را کاهش دهد. | آب میوه ها،نوشیدنی های انرژی زا و ورزشی، نوشیدنی های کافئینی و الکلی )
🟩خوراکی هایی مثل آدامس
🟩استفاده در لبنیات(ماست و بستنی)
🟩استفاده در شیر سویا
🟩میوه های کنسروی
🟩بستنی ها
🟩دسرها
🟩شکلات ها
خواص سوکرالوز در صنعت غذایی عبارتند از:
- ✅افزایش و بهبود طعم مواد غذایی و نوشیدنی های بدون کالری یا کم کالری
- ✅ شیرین کننده ای ایمن و بدون خطر برای دندان ها
- ✅به دلیل هضم نشدن این ماده در بدن، قند خون را افزایش نمی دهد.
- ✅همچنین از این ماده در مواد غذایی که نیاز به پخت دارند و نیاز به حرارت دیدن بالا دارند مثل، کنسروها، مرباها، شربت ها و دیگر محصولات فرآوری شده، به دلیل پایداری در دمای بالا، استفاده می شود.
- ✅استفاده از سوکرالوز در محصولات غذایی با حفظ طعم خود باعث افزایش ماندگاری آنها شده که از ویژگی های مفید و کاربردی این ماده به شمار می رود.
کاربرد سوکرالوز در داروسازی
استفاده از این ماده در تولید شربت ها به عنوان افزودنی شیرین کننده کاربرد دارد و همچنین به دلیل اینکه باعث پوسیدگی دندان نمی شود در محصولات بهداشتی دهان و دندان مثل خمیر دندان و دهان شویه از آن استفاده می شود.
تاثیر سوکرالوز بر قند خون
سوکرالوز به عنوان یک جایگزین مناسب برای افراد دیابتی شناخته می شود چرا که می تواند قند خون را کنترل کند.
طرز ساخت سوکرالوز
سوکرالوز با نام تجاری splenda با کد افزودنی E، طی فرآیند شیمیایی که سه گروه هیدروژن + اکسیژن با سه اتم کلر در مولکول ساکارز جایگزین می شوند تولید می شود. این ماده در مقایسه با ساکارین حدود 2 برابر و در مقایسه با آسپارتام، 4 برابر شیرین تر است و مقاومت آن در برابر گرما و پایداری PH آن نسبت به آسپارتام بیشتر است.
چرا سوکرالوز را از شیمی سنتر خریداری کنید ؟ ما چه مزیتی نسبت به دیگران داریم؟
📤ارسال سریع
💵قیمت رقابتی
📦موجودی دائمی
🏛️خدمات پس از فروش
🚚حمل و نقل مطمئن
🗣️مشاوره تخصصی رایگان
🧪ارسال نمونه
سوالات متداول مشتری ها درباره سوکرالوز
آیا سوکرالوز بدتر از شکر است؟
با تعویض ساده سوکرالوز با شکر، می توان در محدود کردن کالری دریافتی کمک کرد. این می تواند به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت که نیاز به نظارت بر مصرف قند خود دارند مفید باشد. Splenda غذاها و نوشیدنی ها را شیرین می کند اما سطح قند خون شما را به اندازه قند معمولی افزایش نمی دهد.
آیا سوکرالوز برای انسان مضر است؟
سازمان غذا و داروی ایالات متحده می گوید سوکرالوز "به طور کلی ایمن شناخته می شود". یعنی کارشناسان بر اساس تحقیقات موجود، ماده مورد بحث را بی خطر می دانند.
چه مقدار سوکرالوز در روز خوب است؟
مصرف روزانه قابل قبول: 5 میلی گرم برای هر کیلوگرم وزن بدن
سوکرالوز از چه چیزی ساخته شده است؟
سوکرالوز از شکر از طریق یک فرآیند تولید چند مرحله ای به دست می آید که به طور انتخابی سه اتم کلر را جایگزین سه گروه هیدروکسیل روی مولکول قند می کند. این تغییر شیرین کننده ای تولید می کند که کالری ندارد، اما 600 برابر شیرین تر از ساکارز است.
فروش سوکرالوز | خرید سوکرالوز اینترنتی |قیمت سوکرالوز خوراکی
شیمی سنتر سوکرالوز را از کشور چین با برند کانبو و جین هه وارد می کند. جهت دریافت قیمت روز پودر سوکرالوز فودگرید با ما تماس بگیرید. قیمت سوکرالوز عمده
4.96
من می خاهم یک جدول بکویم سوکرالوز
د رچه صنعتی
با چه شکل کاربردی مثلا شیرین کننده
در تولید چه محصولاتی
با چه دوز مصرفی
را بده
| شکل ظاهری | پودر سفید |
|---|---|
| خلوص | 99% |
| برند | , |
| گرید | دارویی ,غذایی |
| کشور تولید کننده | چین |
| بسته بندی | 1 کیلو گرمی ,کارتن 10 کیلوگرم ,کارتن 25 کیلوگرم |
13 دیدگاه برای سوکرالوز
آنالیز سوکرالوز
فرمول شیمیایی و خواص سوکرالوز
| مترادف ها | اسپلندا تری کلروسوکروز آسپاسویتتری کلروسوکروز |
| ✅ E Number | E955 |
| ✅سوکرالوز با فرمول شیمیایی | C12H19Cl3O8 |
| ⭐جرم مولی | g/mol 397/64 |
| ✅نقطه ذوب | C125 ﹾ |
| ⭐نقطه جوش | Cﹾ669/4 |
| ✅ظاهر | پودر سفیدرنگ |
| ⭐چگالی | ۱.۶۹۳گرم در سانتیمتر |
| ✅نقطه ذوب | 125 درجه سانتی گراد |
| ✅حلالیت در آب | 283 گرم در لیتر (20 درجه سانتیگراد) |
| ✅اسیدیته (pKa) | 12.52±0.70 |
| ✅خواص | بدون کالری، شیرینی بالا، طعم شیرین خالص و ایمنی بالا |
| ⭐میزان شیرینکنندگی | شیرینی آن حدود 600 برابر بیشتر از شکر است |
| ✅موارد مصرف | نوشابهها و نوشابههای گازدار مربا، ژله، محصولات شیر، شربت، شیرینی محصولات پخته، دسر بستنی، کیک، پودینگ، شراب، قوطی میوه و غیره |
نیما صانعی –
با توجه به استفادهی گسترده سوکرالوز در نوشیدنیها، آیا مصرف روزانه این ماده میتواند اثری مضر داشته باشد؟ چه مقدار از سوکرالوز به طور روزانه برای بدن مضر نیست و آیا استاندارد مشخصی وجود دارد؟
فاطمه رضایی –
مصرف سوکرالوز در حد استاندارد بیخطر است. حداکثر میزان مصرف روزانه این ماده ۱۵ میلیگرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن تعیین شده است. مصرف بیش از حد آن میتواند روی باکتریهای روده تأثیر بگذارد یا در برخی موارد منجر به مشکلات گوارشی شود. به همین دلیل توصیه میشود از مصرف بیش از حد شیرینکنندههای مصنوعی خودداری کرده و در رژیم غذایی تنوع داشته باشید.
الناز حیاتی –
شرکت شیمی سنتر جهت استعلام و خرید سوکرالوز چه اطلاعاتی به ما ارائه میدهد؟ آیا این شرکت تنها در تهران و اصفهان فعالیت دارد یا میتوان از شهرهای دیگر هم با آنها در تماس بود؟
فاطمه رضایی –
شرکت شیمی سنتر به عنوان تأمینکننده مواد شیمیایی، اطلاعات کاملی درباره کیفیت، قیمت روز و شرایط فروش سوکرالوز ارائه میدهد. این شرکت دارای دفاتر فروش در تهران و اصفهان است، اما امکان ارسال سفارش به سایر شهرهای ایران نیز وجود دارد. برای خرید و استعلام قیمت، میتوانید با کارشناسان فروش این مجموعه تماس بگیرید.
آذرداد خاموشی –
به عنوان یک مصرفکننده، آیا خرید سوکرالوز برای استفاده در منزل به عنوان جایگزین شکر توصیه میشود؟ برای کاهش وزن و دیابت چگونه میتوان این ماده را به رژیم غذایی اضافه کرد؟
فاطمه رضایی –
بله، سوکرالوز به دلیل نداشتن کالری و تأثیر نداشتن بر سطح قند خون، یک گزینه مناسب برای جایگزینی شکر در رژیم غذایی محسوب میشود. افراد دیابتی و کسانی که قصد کاهش وزن دارند میتوانند این شیرینکننده را در چای، قهوه، دسرها و سایر غذاهای خود استفاده کنند. البته بهتر است مصرف این ماده را در حد متعادل نگه داشت و در صورت داشتن بیماریهای خاص، با متخصص تغذیه مشورت نمود.
ویشکا معین –
به نظر شما، چه ویژگیهایی باعث میشود که سوکرالوز به عنوان یک شیرینکننده محبوب در صنایع غذایی شناخته شود؟ آیا تاثیر مثبت خاصی بر طعم یا مدت ماندگاری محصولات غذایی دارد؟
فاطمه رضایی –
سوکرالوز به دلیل ویژگیهایی مانند شیرینی بالا (۶۰۰ برابر شکر)، عدم کالری، پایداری در دمای بالا و عدم تأثیر بر قند خون، یکی از محبوبترین شیرینکنندهها در صنایع غذایی محسوب میشود. این ماده علاوه بر افزایش شیرینی، ماندگاری محصولات غذایی را نیز بهبود میبخشد، زیرا در برابر گرما و فرآیندهای پخت و پز مقاوم است و طعم محصولات را بدون تغییر حفظ میکند.
بهنوش مجرد –
در مورد مضرات سوکرالوز که به دستگاه گوارشی اثر میکند، تاکنون چه تحقیقاتی انجام شده و آیا راهکارهایی برای کاهش این اثرات مطرح شدهاند؟ برای مصرف ایمن این ماده چه پیشنهاداتی دارید؟
فاطمه رضایی –
برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف زیاد سوکرالوز میتواند بر باکتریهای مفید روده اثر منفی بگذارد و در برخی افراد باعث نفخ و مشکلات گوارشی شود. برای کاهش این اثرات، توصیه میشود مصرف این ماده را به حد اعتدال محدود کرده و آن را با سایر شیرینکنندههای طبیعی مانند استویا ترکیب کنید. همچنین مصرف مواد غذایی حاوی فیبر و پروبیوتیک میتواند تأثیرات منفی احتمالی سوکرالوز را کاهش دهد.
ارستو قهرمانیان –
آیا امکان خرید سوکرالوز به صورت عمده در بازار داخلی ایران فراهم است؟ در صورت وقوع چگونه میتوان از شرکتی مانند شیمی سنتر، قیمت سوکرالوز و شرایط فروش آن را استعلام گرفت؟
فاطمه رضایی –
بله، امکان خرید سوکرالوز به صورت عمده در بازار داخلی ایران وجود دارد. شرکت شیمی سنتر به عنوان تأمینکننده مواد شیمیایی، این محصول را با بهترین کیفیت و قیمت رقابتی ارائه میدهد. برای استعلام قیمت روز و دریافت اطلاعات درباره شرایط فروش، میتوانید به واحد فروش تماس بگیرید .
جعفر مصباح –
سوکرالوز در ایران چگونه تولید یا تامین میشود؟ آیا اطلاعاتی از شرکتهای واردکننده یا سازندگان داخلی این محصول در اختیار دارید؟ لطفاً درباره نحوهی تولید سوکرالوز یا قیمت سوکرالوز اطلاعات بیشتری ارائه دهید.
فاطمه رضایی –
سوکرالوز عمدتاً از طریق واردات تأمین میشود و در حال حاضر تولید داخلی گستردهای ندارد. این ماده معمولاً از کشورهای چین، آلمان و هند وارد شده و در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار میگیرد. قیمت سوکرالوز به دلیل وارداتی بودن و تأثیر نرخ ارز متغیر است. برای دریافت قیمت روز و شرایط خرید، میتوانید با شرکتهای واردکننده مانند شیمی سنتر در تماس باشید.
بهرخ دهقان –
به نظرتون در استفاده از سوکرالوز، بین این ماده و شیرینکنندههای غیرمغذی دیگه مثل استویا چه تفاوتی وجود داره؟ آیا استفاده از سوکرالوز به عنوان یک جایگزین شکر برای بیماران دیابتی مناسبه؟
فاطمه رضایی –
سوکرالوز و استویا هر دو از شیرینکنندههای بدون کالری هستند اما استویا یک شیرینکننده طبیعی و سوکرالوز یک شیرینکننده مصنوعی است. استویا ۲۰۰ برابر و سوکرالوز ۶۰۰ برابر شیرینتر از شکر است. سوکرالوز گزینهای مناسب برای بیماران دیابتی محسوب میشود زیرا تأثیری بر قند خون ندارد، اما در مصرف آن نباید زیادهروی کرد. در مقایسه با استویا، سوکرالوز طعم تلخی ندارد و در دمای بالا پایدارتر است.
رومینا هاشمی –
با توجه به اینکه سوکرالوز در دمای بالا پایدار است، آیا این ویژگی باعث متفاوت بودن قیمت سوکرالوز نسبت به سایر شیرینکنندهها میشود؟ آیا استفاده در فرآیندهای پخت باعث تغییر کیفیت محصول نهایی نمیگردد؟
فاطمه رضایی –
بله، پایداری بالای سوکرالوز در دماهای بالا یکی از مزایای اصلی آن نسبت به سایر شیرینکنندهها مانند آسپارتام است و همین ویژگی میتواند در قیمت آن تأثیر داشته باشد. استفاده از این ماده در فرآیندهای پخت، کیفیت محصول نهایی را تغییر نمیدهد بلکه باعث حفظ شیرینی و افزایش ماندگاری آن میشود، به همین دلیل در تولید کیک، شیرینی و محصولات فرآوریشده به طور گسترده استفاده میشود.
آلما معروف –
با توجه به تاثیرات سوکرالوز بر باکتریهای روده، آیا مصرف طولانیمدت این ماده میتواند به سیستم گوارشی آسیب برساند؟ استفاده همزمان سوکلاروز و سایر شیرینکنندهها چگونه است و آیا ترکیبی از این مواد خطرناک است؟
فاطمه رضایی –
مصرف بیش از حد سوکرالوز ممکن است روی باکتریهای مفید روده تأثیر منفی بگذارد و باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ و اسهال شود. اما در حد متعادل، این ماده ایمن در نظر گرفته شده است. ترکیب سوکرالوز با سایر شیرینکنندهها مانند استویا یا فروکتوز معمولاً مشکلی ایجاد نمیکند و در بسیاری از محصولات غذایی برای بهبود طعم استفاده میشود. با این حال، توصیه میشود از مصرف بیش از حد شیرینکنندههای مصنوعی خودداری کنید.
شهاب بیرامی –
بیشتر مصرف کردن این ماده طبق چیزی که فرمودین، (۱۵ گرم) چه مضراتی میتونه داشته باشه؟
از چه طریقی باعث اضافه وزن میشه؟
وحید طهماسبی –
مصرف بیش از حد سوکرالوز (بیش از ۱۵ گرم در روز) میتواند برخی عوارض جانبی داشته باشد. این عوارض ممکن است شامل مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز معده، و اسهال باشد. برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف زیاد شیرینکنندههای مصنوعی ممکن است بر میکروبیوم روده تأثیر منفی بگذارد و منجر به تغییرات در باکتریهای مفید روده شود.در مورد اضافه وزن، گرچه سوکرالوز به خودی خود کالری ندارد، اما برخی تحقیقات نشان دادهاند که مصرف شیرینکنندههای مصنوعی ممکن است به افزایش اشتها و مصرف بیشتر کالری منجر شود. این موضوع ممکن است به دلیل تغییرات در پاسخهای هورمونی و احساسی بدن به شیرینی باشد، که به مرور زمان میتواند باعث اضافه وزن شود.
شاهین مرادی –
از سوکرالوز برای تولید محصولات غذایی نیمه آماده در تولیدی ام استفاده میکنم و شیمی سنتر تامین کننده ثابت سوکرالوز برای من هست. از خدماتشون بسیار راضی ام، هم مشاوره خوبی در اختیارتون میزارن، هم سفارش سریع ارسال میشه و به دستتون میرسه و هم کیفیت خیلی خوبی داره.
محدثه کریمی –
من به دنبال خرید سوکرالوز برای استفاده در محصولات غذایی هستم و علاقهمندم اطلاعات بیشتری درباره کاربردهای این محصول کسب کنم. میخواستم بدانم اگر کسی از شما تجربه مستقیم استفاده از سوکرالوز در تولیدات غذایی داشته، آیا میتوانید در مورد کارایی و کیفیت آن نسبت به سایر شیرینکنندهها نظر بدهید؟ همچنین، در جستجوی بهترین قیمت برای خرید عمده سوکرالوز هستم. اگر اطلاعاتی درباره رنج قیمتی معمول و شاید توصیهای برای تامینکنندگانی که قیمتهای رقابتی ارائه میدهند، دارید، بسیار سپاسگزار میشوم اگر به اشتراک بگذارید.