لسیتین سویا
موجودی: آماده بارگیری | موجود در انبار
750,000 تومان
ارسال : تهران 1 روز | شهرستان 2 تا 3 روز
لسیتین سویا یک ماده افزودنی غذایی است که از دانه های سویا استخراج می شود و عموماً به عنوان یک ماده امولسیفایر در صنعت غذایی کاربرد دارد. این ماده همچنین در صنایع داروسازی، آرایشی و بهداشتی و کشاورزی نیز استفاده می گردد.
شرکت بازرگانی شیمی سنتر در حوزه فروش مواد شیمیایی از تجربه بالایی برخوردار است. شما می توانید برای تهیه لسیتین سویا با کیفیت بالا، با کارشناسان شرکت در تماس باشید.
خرید لسیتین سویا
لسیتین سویا یک مادهافزودنی غذایی است که از دانه های سویا استخراج می شود و عموماً به عنوان یک ماده امولسیفایر در صنعت غذایی کاربرد دارد. این ماده همچنین در صنایع داروسازی، آرایشی و بهداشتی و کشاورزی نیز استفاده می گردد.شرکت بازرگانی شیمی سنتر در حوزه فروش مواد شیمیایی از تجربه بالایی برخوردار است. شما می توانید برای تهیه لسیتین سویا با کیفیت بالا، با کارشناسان شرکت در تماس باشید.برای استعلام قیمت لسیتین سویا و همچنین دریافت مشاوره رایگان جهت خرید این محصول میتوانید با شماره ی زیر در ارتباط باشید.
شنبه تا چهارشنبه 9 الی 17 | پنج شنبه 9 الی 13
مشخصات لسیتین سویا
| نام انگلیسی | Soy Lecithin |
| شماره E | |
| شماره CAS | |
| فرمول مولکولی | |
| حلالیت | |
| خلوص | |
| شکل ظاهری | پودر و مایع |
| رنگ | کرم رنگ و قهوه ای |
| برند | شیوام و گجرات |
| کشور سازنده | چین |
| شرایط نگهداری | در جای خشک و خنک |
| ماندگاری | |
| نوع بسته بندی | کیسه |
| وزن | 25 کیلوگرم |
لسیتین سویا پودری و مایع
لسیتین سویا به دو صورت پودری و مایع تولید میشود. هر دو نوع لسیتین سویا در بازرگانی مواد شیمیایی شیمی سنتر موجود و قابل سفارش می باشد.
خواص لسیتین سویا
لسیتین سویا دارای مزایای متعددی است، از جمله:
- بهبود کیفیت و ماندگاری محصولات غذایی: لسیتین سویا می تواند به بهبود کیفیت و ماندگاری محصولات غذایی کمک کند. این امر می تواند به کاهش هزینه های تولید و افزایش رضایت مشتریان منجر شود.
- افزایش ارزش غذایی محصولات غذایی: لسیتین سویا یک منبع غنی از فسفاتیدیل کولین است. فسفاتیدیل کولین یک ماده مغذی مهم است که برای عملکرد مغز و کبد ضروری است.
- کاهش هزینه های تولید: لسیتین سویا یک ماده افزودنی غذایی مقرون به صرفه است. این امر می تواند به کاهش هزینه های تولید محصولات غذایی کمک کند.
لسیتین سویا چیست؟
لسیتین سویا یک ماده افزودنی است که از دانه های سویا استخراج می شود. این ماده یک ترکیب شیمیایی پیچیده است که از فسفولیپید، تری گلیسیرید و گلیکوزیل فسفولیپید تشکیل شده است. لسیتین سویا به عنوان یک ماده امولسیفایر عمل میکند، به این معنا که می تواند دو یا چند ماده غیرقابل حل مانند روغن و آب را در یک سوسپانسیون یا امولسیون یکنواخت نگه دارد.
همچنین دارای خواص کف کننده، تثبیت کننده و آنتی اکسیدان است. لسیتین سویا به عنوان یک کف کننده می تواند به ایجاد کف در محصولاتی مانند خامه فرم گرفته و مایونز کمک کند. این ماده همچنین به عنوان یک تثبیت کننده می تواند به جلوگیری از جدا شدن مواد تشکیل دهنده یک محصول کمک کند و نیز دارای خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند به محافظت از مواد غذایی در برابر اکسیداسیون کمک کند.
قیمت لسیتین سویا
قیمت لسیتین سویا در شیمی سنتر به صورت رقابتی و با در نظر گرفتن کیفیت محصول تعیین میشود.
لسیتین سویا صنعتی
لسیتین سویا صنعتی در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، داروسازی و کشاورزی کاربرد دارد.
کاربردهای لسیتین سویا در صنایع مختلف
لسیتین سویا در صنایع مختلف کاربردهای متعددی دارد. برخی از کاربردهای لسیتین سویا در صنایع مختلف عبارتند از:
- صنایع غذایی: لسیتین سویا برای بهبود کیفیت و ماندگاری مواد غذایی مانند سس، مایونز، شکلات، نان و شیرینی استفاده میشود.
- صنایع آرایشی و بهداشتی: لسیتین سویا برای بهبود کیفیت و نرمی محصولات آرایشی و بهداشتی مانند کرمها، شامپوها و صابونها استفاده میشود.
- صنایع داروسازی: لسیتین سویا در تولید برخی داروها مانند داروهای ضد کلسترول و داروهای ضد انعقاد خون استفاده میشود.
- صنایع کشاورزی: لسیتین سویا برای بهبود رشد و عملکرد گیاهان استفاده میشود.
کاربردهای لسیتین سویا خوراکی در منابع غذایی:
لسیتین سویا به عنوان یک امولسیفایر در تولید محصولات غذایی مانند شکلات، نان، کرمها و آبنباتها به کار میرود. این ویژگی به ایجاد بافت و پایداری در محصولات کمک میکند.
برخی از کاربردهای رایج لسیتین سویا عبارتند از:
- بستنی: لسیتین سویا به عنوان یک امولسیفایر در بستنی استفاده می شود تا یخ زدگی را نرم کند و به جلوگیری از جدا شدن خامه و شیر کمک کند.
- سس: لسیتین سویا به عنوان یک امولسیفایر در سس ها استفاده می شود تا سس را یکدست نگه دارد و به جلوگیری از جدا شدن روغن و آب کمک کند.
- مایونز: لسیتین سویا به عنوان یک امولسیفایر در مایونز استفاده می شود تا مایونز را یکدست نگه دارد و به جلوگیری از جدا شدن روغن و تخم مرغ کمک کند.
- شکلات: لسیتین سویا به عنوان یک کف کننده در شکلات استفاده می شود تا شکلات را هوادارتر کند.
- بیسکویت: لسیتین سویا به عنوان یک امولسیفایر و تثبیت کننده در بیسکویت استفاده می شود تا بیسکویت را نرم و ترد نگه دارد.
- غلات صبحانه: لسیتین سویا به عنوان یک امولسیفایر و تثبیت کننده در غلات صبحانه استفاده می شود تا غلات صبحانه را یکدست نگه دارد و به جلوگیری از جدا شدن مواد تشکیل دهنده کمک کند.
- تولید مواد غذایی بدون افزودن نگهدارندههای مصنوعی: در بعضی از مواد غذایی، لسیتین سویا به عنوان جایگزین نگهدارندههای مصنوعی مورد استفاده قرار میگیرد تا ماندگاری محصولات بهبود یابد.
فروش لسیتین سویا در شیمی سنتر
شیمی سنتر یکی از شرکت های معتبر مواد شیمیایی در ایران است که انواع لسیتین سویا را با کیفیت بالا و قیمت مناسب به فروش میرساند. شما میتوانید برای خرید لسیتین سویا از شیمی سنتر به وبسایت این فروشگاه مراجعه کنید و محصول مورد نظر خود را با خیال راحت سفارش دهید.
لسیتین سویا E322
لسیتین سویا با کد E322 در اتحادیه اروپا به عنوان یک افزودنی غذایی شناخته میشود. این ماده به عنوان یک امولسیفایر، تثبیت کننده و آنتی اکسیدان در صنایع غذایی استفاده میشود.
سؤالات متداول
لسیتین سویا از کجا تهیه می شود؟
لسیتین سویا از دانه های سویا گرفته می شود. این ماده در طی یک فرآیند شیمیایی از دانه های سویا استخراج می شود.
لسیتین سویا را چگونه باید مصرف کرد؟
لسیتین سویا را می توان به صورت خوراکی مصرف کرد. این ماده در طیف گسترده ای از محصولات غذایی، از جمله سس ها، مایونز، بستنی و ژله یافت می شود. همچنین می توان از مکمل های لسیتین سویا نیز استفاده کرد.
آیا لسیتین سویا برای همه افراد مناسب است؟
لسیتین سویا برای اکثر افراد بی خطر است. با این حال، افرادی که به سویا حساسیت دارند باید از مصرف لسیتین سویا خودداری کنند.
| کشور تولید کننده | چین ,هند |
|---|---|
| گرید | غذایی |
| شکل ظاهری | پودر کرم رنگ ,مایع قهوه ای |
| بسته بندی | بشکه 250 کیلوگرمی ,کیسه 25 کیلوگرم |
| برند | , |
3 دیدگاه برای لسیتین سویا
آنالیز لسیتین سویا
انالیز لسیتین سویا
سفیدرودی –
سلام وقت بخیر لسیتین سویا با کدوم ویژگی ای که داره و چگونه باعث بهبود کیفیت و نرمی محصولات آرایشی و بهداشتی میشه؟
علیرضا رهبری –
لسیتین سویا واقعا در ماندگاری مواد غذایی خیلی اثرگذاره من از شیمی سنتر برای کارگاه تولیدیم سفارش دادم بخاطر قیمت های معقولی که دارن و با این حال محصولات کیفیت بسیار بالایی دارن و ارسالش در زمان کمی صورت میگیره و بسته بندی محصولات جنس خوبی دارد اصلا نگران سلاکت محصول در طی پروسه ارسال نمیشید.
رضا فاطمی –
سلام. میخواستم تشکر کنم برای مطلب خوبی که در وبسایت شما در مورد انواع استفادههای لسیتین سویا و فواید آن برای صنایع غذایی قرار داده بودید. این اطلاعات به من کمک کرد تا تصمیم درستی برای خرید این محصول بگیرم.