فروش ژلاتین

خرید ژلاتین

شیمی سنتر از واردکنندگان و فروشندگان ژلاتین است و در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی از تجربه بالایی برخورداراست. شما می توانید برای تهیه این محصول با کیفیت بالا، با کارشناسان شرکت شیمی سنتر، عمده فروش مواد شیمیایی در تماس باشید.

برای استعلام از قیمت ژلاتین و همچنین

دریافت مشاوره رایگان جهت خرید ژلاتین میتوانید با شماره ی زیر در ارتباط باشید.

• 021-284268
• 02128427260
• 09192084393

از شنبه تا چهارشنبه 9 صبح الی 17 عصر | پنج شنبه 9 صبح الی 13 عصر

ژلاتین چیست؟

ژلاتین ماده ایی جامد نیمه شفاف و گونه ایی تغییر ناپذیر هیدرولیز شده از کلاژن است و به عنوان عامل ژله کننده در مواد غذایی، داروسازی، عکاسی و محصولات آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده مقدار متوسطی پروتئین و همچنین دو آمینو اسید دارد که بسیار برای سلامتی مفاصل، پوست، مو و ناخن مفید است.
این ماده جاذب رطوبت است به نحوی که تا 10 برابر حجم خود آب جذب می کند و باید در جای خشک و خنک نگهداری شود اگر رطوبت ژلاتین بیشتر از 16 درصد شود قارچ و کپک می زند. ژلاتین در آب سرد نامحلول ولی در آب گرم محلول است و در دمای 40 تا 50 درجه ی سانتیگراد تشکیل ژل می دهد.

انواع ژلاتین

ژلاتین به سه شکل وجود دارد:

1. ورق ژلاتین که پودر نهایی ژلاتین زمانی که با آب حل شود به دست می آید که دسرها و کرم هایی که با ورق ساخته می شوند از نوع پودری آن شفاف تر اند.
2. پودر ژلاتین که بی مزه و خالص است بدون چاشنی اضافی.
3. کپسول ژلاتین که غالبا برای درمان درد مفاصل، آرتروز، پوکی استخوان و تقویت کننده ی استخوان ها و ناخن و تقویت پوست و مو کاربرد دارد.

ژلاتین چه کاربردی دارد؟

این ماده ی لزج چسبناک دارای خواص و کاربردهای بسیاری است که در ادامه به بررسی آنها می پردازیم.

ژلاتین خوراکی چیست؟

ژلاتین در مواد خوراکی به عنوان ژل کننده، تولید کننده ی کف، ضخیم کننده و تثبیت کننده به کار می رود. از این ماده در انواع دسرها، سوپ، خمیر، آبنبات و شیرینی و شکلات ها، در لبنیات مثل پنیر و ماست به عنوان حجم دهنده، در انواع غذاهای کم چرب برای حجم دادن به غذا و به عنوان ماده ایی شفاف کننده در آب میوه ها، در سوپ، سالاد، اسنک های میوه ایی و گوشت های کنسروی مورد استفاده قرار می گیرد. از این پودر در مارشمالو و پاستیل نیز استفاده می شود.

ژلاتین در شراب

استفاده از ژلاتین در شراب یکی از بهترین گزینه ها برای خلاص شدن از شر تیرگی شراب است.

ژلاتین در مربا و ژله

از ژلاتین در انواع مرباها مثل، مربای توت فرنگی، مربای تمشک، مربای زردآلو و در ژله ها به کار می رود و خاصیت چسبندگی مرباها و ژله ها را بالا می برد.

کاربرد ژلاتین در محصولات آرایشی، بهداشتی و دارویی

استفاده از این ماده در لوازم آرایشی و بهداشتی نظیر، کرم های پوستی، شامپوها، لوسیونهای بدن، نرم کننده ی لب و مو به عنوان جاذب رطوبت و غلیظ کننده ی محصول استفاده می شود.

ژلاتین برای پوست

به دلیل کلاژن موجود در ژلاتین، استفاده از این ماده در لوازم آرایشی و بهداشتی، رطوبت پوست را حفظ کرده و از ایجاد چین و چروک روی پوست جلوگیری می کند. از ژلاتین به عنوان ماسک صورت نیز استفاده می شود چرا که دارای ترکیبی است که لایه ی محافظتی برای پوست به وجود می آورد و باعث می شود تمام آلاینده های منافذ پوست از بین برود و پوست تمیز و زیبا شود.

ژلاتین برای مو

افزودن پودر ژلاتین در نرم کننده ها و شامپوها، برای رشد مو بسیار مفید بوده و باعث رشد و تقویت مو می شود.

ژلاتین و کمک به پوکی استخوان

از جمله رایج ترین شرایطی که بعد از آرتروز به وجود می آید پوکی استخوان است. استفاده از ژلاتین در داروهای آرتروز می تواند سفتی، التهاب و ورم به وجود آمده را کاهش دهد.

ژلاتین برای افراد دیابتی

بیماران دیابتی به دلیل التهابات مزمنی که بر اثر دیابت ایجاد می شود دچار آسیب در بافت بدن می شوند ژلاتین به جلوگیری از این آسیب دیدگی کمک می کند.

استفاد از ژلاتین در مراقبت از کبد

ژلاتین سرشار از پرولین بوده و باعث کاهش رادیکال های آزاد می شود. این ماده خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و تولید انرژی را بالا می برد و از وضعیت های میتوکندری مراقبت می کند. ژلاتین اثر محافظت کنندگی برای کبد دارد. در ژلاتین ماده ایی به نام گلسین وجود دارد که آمینو اسید است و آسیب دیدگی در ناحیه کبد را کاهش می دهد.

ژلاتین برای سرفه

برای کنترل و درمان سرفه، این ماده می تواند گلو را نرم کرده و سرفه های خشک را درمان کند.

استفاده از ژلاتین در صنایع دیگر

• استفاده در لنزهای چشم
• استفاده در خوشبوکننده های هوا
• استفاده در صنعت عکاسی برای فیلم و کاغذ
• استفاده برای تزئینات کیک
• استفاده در صنعت مجسمه ها

ژلاتین چه خاصیتی دارد؟

ژلاتین هم به عنوان یک مکمل غذایی و هم به عنوان عامل سلامتی خواص و فواید بی نظیری دارد که در ذیل به بررسی آنها می پردازیم:

• استفاده از ژلاتین می تواند پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کند. این ماده منبع پروتئینی بدون چربی است که باعث ساخت و نگهداری از بافت های بدن، تولید انرژی و عملکرد مناسب اندامهای مختلف بدن می شود.
• ژلاتین همچنین می تواند باعث تقویت کلاژن و بهبود ظاهر پوست شده رطوبت صورت را افزایش داده و چین و چروک را کاهش دهد.
• این ماده حاوی گلوتامیک اسید است که می تواند روکش مخاطی معده را تقویت کرده، تولید آب در معده را تحریک کرده و به هضم غذا کمک کند.
• کلاژنی که در ژلاتین موجود است درد مفاصل را کاهش می دهد.
• قند خون را مدیریت می کند.
• باعث تقویت استخوان ها می شود. به جذب کلسیم کمک می کند.
• کیفیت خواب را بهبود می بخشد. گلیسین موجود در ژلاتین یک تقویت کننده ی خواب است.
• ژلاتین به دلیل پروتئین زیاد و کالری کم می تواند موجب کاهش وزن شود.
• مصرف این ماده در تقویت مو و جلوگیری از شکننده شدن ناخن ها بسیار مفید است.
• این ماده همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
• ژلاتین باعث تقویت روحیه می شود.
• این ماده خاصیت ضد سرطانی دارد.
• این ماده در انواع مکمل ها و ویتامین ها وجود دارد.
• این ماده سرشار از ویتامین های گروه ب بوده و باعث کاهش استرس و در مان افسردگی های خفیف می شود.
• استفاده از ژلاتین، خشکی پوست ناشی از آفتاب سوختگی را درمان می کند و از بروز مشکلات پوستی مثل جوش، آکنه و سایر اختلالات پوستی جلوگیری می کند.
• حلالیت و دیسپرسیون مناسبی دارد.
• ژلاتین در دمای بالا ویسکوزیته ی پایینی دارد و باعث می شود عمل پمپینگ آسانتر شده و هنگام پاستوریزاسیون انتقال حرارت را بهبود بخشیده و مصرف انرژی را کاهش می دهد.

ژلاتین برای قطع پریود

استفاده از پودر ژلاتین برای قطع پریودی، در طب چینی برای درمان خونریزی های شدید مورد استفاده قرار می گیرد. از برگ ژلاتین برای قطع پریودی هم استفاده می شود، این ماده می تواند پریودی را به مدت سه ساعت متوقف کند.

ژلاتین برای چاقی صورت

نظرات در مورد پودر ژلاتین برای چاقی صورت، بر این قرار است که استفاده از پودر ژلاتین در انواع ژله ها، هر روز صبح به مدت یکماه، می تواند باعث پرشدن و چاق شدن صورت شود.

ژلاتین از چه چیزی درست میشود؟

ژلاتین ماده ایی مایل به زرد بدون بو و بی مزه است که با جوشاندن پوست، غضروف و استخوان حیواناتی نظیر گاو و خوک درست می شود. بدین صورت که پوست و استخوان ها را با آب مخلوط می کنند از این مخلوط آبی که به دست می آید، باید حالت اسیدی مثل سرکه داشته باشد تا بتواند کلاژن را در خود حل کند سپس بسیار جوشانده می شود بعد از حل شدن کامل در آب، سه لایه تشکیل می شود، یک لایه چربی، لایه ی میانی کلاژن و لایه ی پایین ماده ی جامدی که رسوب می کند و حل نمی شود.

در این زمان لایه ی بالایی و پایینی را خارج می کنند و تنها لایه ی میانی که ژلاتین است را خالص سازی می کنند. بعد از این مرحله مایع تمیزی به جا می ماند که با خشک کردن آن، ماده ایی شبیه عسل و غلیظ به دست می آید. این ماده ی غلیظ را با تحت فشار قرار دادن دوباره خشک می کنند و در نهایت ژلاتین به دست می آید.

ژلاتین آگار آگار

پودر آگار آگار ماده ایی جامد و سفید رنگ است و نوعی ژلاتین گیاهی بوده که برای تهیه ی دسرها به عنوان یک ماده ی ضخیم کننده و سفت کننده و جایگزینی برای ژلاتین مورد استفاده قرار می گیرد. منشا گیاهی این ماده ی بی بو، از جلبک های قرمز رنگ کوچکی است که می تواند جاذب قند و چربی باشد. پودر آگار آگار باعث تسکین درد معده می شود و برای غلظت انواع سوپ، بستنی و انواع دسر در غلظت 0.4% به کار می رود.

ژلاتین دارای چند درصد پروتئین است؟

این ماده دارای 85-90 درصد پروتئین، 1-2 درصد نمک های معدنی و 8-15 درصد آب است و هیچگونه قند و چربی ندارد.

آیا مصرف ژلاتین ضرر دارد؟

با وجود اینکه مصرف ژلاتین خواص زیادی دارد ولی می تواند موجب تداخلات دارویی شده و مفید نباشد. در صورت استفاده از این پودر برای درست کردن ژله به هیچ وجه نباید به آن شکر اضافه کرد. ژله قبل از غذا توسط کودکان نباید مصرف شود چرا که باعث از دست دادن و یا کاهش اشتها می شود. ترکیبات ژلاتینی که در پاستیل وجود دارد باعث می شود به مخاط دهان و دندان بچسبد و باعث پوسیدگی دندان ها شود از اینرو حتما بعد از مصرف مسواک بزنید.

طبع ژلاتین سرد است یا گرم؟

طبق نظر طب سنتی، ژلاتین به طبع سرد متمایل است ولی به طور طبیعی طبع نسبتا معتدلی دارد. ژلاتین دارای مواد پروتئینی است که برای رشد و استخوان سازی مفید بوده و سطح کلسترول خون را تنظیم می کند.

آیا ژلاتین غضروف ساز است؟

ژلاتین حاوی پروتئین است و خاصیت ارتجاعی دارد از اینرو می تواند بافت های بدن و غضروف ها را مستحکم کند.

ژلاتین از کجا بخریم؟

شرکت شیمی سنتر از برترین شرکت های واردکننده و فروشنده مواد اولیه شیمیایی در ایران است شما می توانید خرید ژلاتین را با ما تجربه کنید. ما به شما خریدارن محترم اطمینان می دهیم که این محصول را با ضمانت اصالت و کیفیت از ما دریافت می کنید. برای ثبت سفارش و استعلام از قیمت روز با مشاوران ما در واحد فروش در ارتباط باشید.

فروش ژلاتین

شرکت شیمی سنتر از جمله تامین کنندگان مواد شیمیایی، آماده ی فروش ژلاتین با تضمین کیفیت به شما خریداران محترم می باشد.

خرید ژلاتین در اصفهان

جهت خرید ژلاتین در اصفهان، خریداران و تولید کنندگان محترم ساکن اصفهان، که قصد دارید محصولات خود را از شرکتی واقع در اصفهان خریداری نموده و تحویل بگیرید، یکی از شعبه های شیمی سنتر، واقع در اصفهان است و شما می توانید جهت خرید مطمأن، با واحد فروش در تماس باشید.

خرید ژلاتین در تهران

جهت خرید ژلاتین در تهران، خریداران و تولید کنندگان محترم ساکن تهران، که قصد دارید محصولات خود را از شرکتی واقع در تهران خریداری نموده و تحویل بگیرید، یکی از شعبه های شیمی سنتر، واقع در تهران است و شما می توانید جهت خرید مطمأن، با واحد فروش در تماس باشید.

قیمت پودر ژلاتین

جهت استعلام از قیمت ژلاتین و دیگر مواد اولیه شیمایی، با فروشگاه اینترنتی مواد شیمیایی شیمی سنتر، در ارتباط باشید. قیمت تمام محصولات به دلیل وارداتی بودن و نوسان قیمت دلار به روز است.

سوالات متداول مشتری ها درباره ی ژلاتین