هگزا متا فسفات سدیم
| شکل ظاهری | پودری |
|---|---|
| برند | |
| بسته بندی | کیسه 25 کیلوگرم |
| خلوص | 60%، 65%، 68% |
| گرید | صنعتی ,غذایی |
| کشور تولید کننده | اوزبک ,چین |
موجودی: آماده بارگیری | موجود در انبار
ارسال : تهران 1 روز | شهرستان 2 تا 3 روز
این ماده به شکل پودر و در کیسه های 25 کیلوگرمی، ساخت کشور چین و اوزبک با خلوص 68 درصد به عنوان افزودنی غذایی (نگهدارنده) در گرید غذایی استفاده میشود . از کاربرد های دیگر این ماده به دلیل کاهش درصد سختی آب در مواد اولیه تصفیه آب، مواد اولیه صنعتی و دیگر صنایع کاربرد ویژهای دارد.
خرید هگزا متا فسفات سدیم
هگزا متا فسفات سدیم یک ماده شیمیایی نمکی است که به عنوان اموسیون کننده در مواد اولیه غذایی و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.
شاید نام کالگون به گوش شما خورده باشد؟ نام تجاری و رایج هگزا متا فسفات سدیم، کالگون است .
این ماده به شکل پودر و در کیسه های 25 کیلوگرمی، ساخت کشور چین و اوزبک با خلوص 68 درصد به عنوان افزودنی غذایی (نگهدارنده) در گرید غذایی استفاده میشود . از کاربرد های دیگر این ماده به دلیل کاهش درصد سختی آب در مواد اولیه تصفیه آب، مواد اولیه صنعتی و دیگر صنایع کاربرد ویژهای دارد.
شیمی سنتر از پیشگامان فروش مواد شیمیایی میباشد که با افراد خبره و متخصصی که دارد، شما را در هرگونه سوالی که برای شما پیش بیاید به صورت رایگان راهنمایی میکند.
برای دریافت آنالیز و مشاورهی رایگان با شماره های ذیل تماس بگیرید.
ساختار شیمیایی و فیزیکی سدیم هگزا متا فسفات
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| 🟢فرمول شیمیایی | 🟩Na₆P₆O₁₈ |
| 🟢فرمول مولکولی | 🟩Na₆P₆O₁₈ |
| 🟢جرم مولکولی | 🟩611.77 g/mol |
| 🟢چگالی | 🟩2.484 g/cm³ |
| 🟢شکل ظاهری | 🟩پودر کریستالی سفید رنگ و بدون بو |
| 🟢رنگ | 🟩سفید |
| 🟢نقطه ذوب | 🟩628°C |
| 🟢نقطه جوش | 🟩1500°C |
| 🟢CAS No. | 🟩68915-31-1 |
| 🟢گرید | 🟩غذایی و صنعتی |
هگزا متا فسفات سدیم چیست ؟
سدیم هگزا متا فسفات که با نامهای تجاری کالگون (Calgon) یا نمک گراهام شناخته میشود، یک ترکیب شیمیایی با فرمول Na₆P₆O₁₈ است که بهصورت پودر کریستالی سفید رنگ و بی بو عرضه میشود. این ماده محلول در آب است و در حلالهای آلی حل نمیشود یکی از ویژگیهای اصلی آن توانایی جذب رطوبت و کلوخه شدن در صورت نگهداری نامناسب است. همچنین محلول آبی آن دارای pH پایین و اسیدی است.
کاربردهای سدیم هگزا متا فسفات در صنایع غذایی و صنعتی
سدیم هگزا متا فسفات (SHMP)، یک ترکیب شیمیایی با خواص خاص، در بسیاری از صنایع از جمله صنایع غذایی، شیمیایی، نفت، تصفیه آب و حتی تولید محصولات بهداشتی کاربردهای گستردهای دارد. در اینجا به برخی از مهمترین کاربردهای آن در صنایع مختلف میپردازیم.
صنایع غذایی
سدیم هگزا متا فسفات در صنایع غذایی بهعنوان یک افزودنی مجاز با کد E452i شناخته میشود. این ماده بهعنوان امولسیفایر و دیسپرسکننده در فرآیندهایی همچون تولید پنیر، بستنی، سسها، شربتها و برخی دسرها استفاده میشود. ویژگیهای این ترکیب کمک میکند تا ترکیبات مواد غذایی از هم جدا نشوند و بافت و طعم بهتری داشته باشند. برخی از کاربردهای خاص در صنایع غذایی عبارتند از:
- پنیر، پودر پنیر و دسرهای منجمد: این ماده به حفظ ساختار و طعم این محصولات کمک میکند.
- نوشیدنیها و شربتها: سدیم هگزا متا فسفات در این محصولات بهعنوان عامل نگهدارنده و برای جلوگیری از جداسازی مواد کاربرد دارد.
- گوشتها و ماهیها: در بستهبندی و فرآوری این محصولات بهعنوان دیسپرسکننده و حفظکننده کیفیت استفاده میشود.
صنعت تصفیه آب
سدیم هگزا متا فسفات بهدلیل تواناییاش در تشکیل محلول با یونهای فلزی مانند کلسیم، منیزیم و آهن در صنعت تصفیه آب کاربرد دارد. این ماده به جلوگیری از تشکیل رسوبات و نرم کردن آب کمک میکند. بهویژه در سیستمهای آب شیرینکن و فرآیندهای اسمز معکوس (RO)، از SHMP برای جلوگیری از رسوب و بهبود کیفیت آب استفاده میشود.
صنایع شیمیایی و صنعتی
سدیم هگزا متا فسفات در صنایع مختلف مانند رنگرزی، مواد شوینده و تولید سرامیک کاربرد دارد. ویژگیهای شیمیایی این ماده باعث میشود که در ترکیب با سایر مواد شیمیایی بهعنوان یک عامل پراکندهکننده و کیلیتکننده عمل کند. برخی از کاربردها عبارتند از:
- صنعت رنگرزی: بهعنوان عامل پخشکننده در فرایند رنگرزی و چاپ به کار میرود تا از ترکیب غیرمطلوب یونها و ایجاد لکه جلوگیری کند.
- تولید مواد شوینده: SHMP به کاهش سختی آب کمک میکند و از رسوب مجدد مواد جلوگیری میکند.
- صنعت سرامیک: در تولید ذرات سرامیکی بهعنوان دیسپرسکننده و برای تجزیه خاک رس استفاده میشود.
صنعت نفت و پتروشیمی
در صنعت نفت، سدیم هگزا متا فسفات بهعنوان تنظیمکننده گرانروی گل حفاری و همچنین برای جلوگیری از زنگزدگی و خوردگی فلزات استفاده میشود. این ماده میتواند خواص گل حفاری را بهبود دهد و از آسیبهای فلزی در تجهیزات حفاری جلوگیری کند.
کاربردهای دیگر
- 🔰سیمان و بتن: SHMP بهعنوان یک فوق روانکننده برای تسهیل ریختهگری و سخت شدن سیمان به کار میرود.
- 🔰خمیردندانها: این ماده بهعنوان یک عامل ضدعفونیکننده و برای حذف لکههای دندانی در فرمولاسیون خمیر دندانها استفاده میشود.
- 🔰مواد سفیدکننده و تمیزکنندهها: در تولید مواد شوینده و سفیدکنندههای دندان کاربرد دارد.
سدیم هگزا متا فسفات با ویژگیهای منحصر به فردش در بسیاری از صنایع مهم برای حفظ کیفیت محصولات، بهبود عملکرد فرایندها و کاهش مشکلات ناشی از رسوبات و خوردگی، نقشی حیاتی دارد. برای تولیدکنندگان صنایع غذایی و صنعتی، این ماده میتواند بهعنوان یک افزودنی موثر و پرکاربرد مورد استفاده قرار گیرد.
مزایا و معایب
| مزایا | معایب |
|---|---|
| حلالیت بالا در آب | محرک پوست |
| کاربرد در طیف گستردهای از صنایع | آسیب به محیط زیست |
ویژگیهای برجسته سدیم هگزا متا فسفات
- 🔰محلول در آب و تشکیل محلولهای پایدار
- 🔰قابلیت جذب رطوبت از هوا که میتواند موجب کلوخه شدن آن شود.
- 🔰مناسب برای استفاده در صنایع غذایی، شیمیایی و تصفیه آب بهویژه در ترکیب با سیترات سدیم برای فرآوری پنیر
ایمنی و MSDS
| نکات ایمنی | توصیههای ایمنی |
|---|---|
| ⚠️این ماده را در محیط زیست رها نکنید. | ⚡هنگام کار با آن از لباس، عینک و دستکش محافظ استفاده کنید. |
| ⚠️پس از استنشاق، محیط کار را ترک و هوای تازه استشمام کنید. | ⚡در صورت بلع تصادفی، دهان را با آب بشویید و مقدار زیادی آب بنوشید. |
| ⚠️در صورت تماس با چشم، برای 15 دقیقه چشم آسیب دیده را با آب فراوان بشویید. | ⚡تماس این ماده با پوست باعث تحریک شدید آن میشود؛ پس از تماس، ناحیه آسیبدیده را برای 15 دقیقه با آب فراوان بشویید. |
| ⚠️با رعایت نکات ایمنی، خطرات ناشی از کار با ترکیبات شیمیایی را کنترل کنید. |
سخن آخر برای تولیدکنندگان غذایی و صنعتی
به صورت کلی برای تولیدکنندگان صنایع صنعتو صنعتی، استفاده از سدیم هگزا متا فسفات به عنوان یک امولسیفایر و دیسپرس کننده میتواند به بهبود کیفیت محصولات و فرآیندهای تولید کمک کند .
متداول ترین سوالات شما
بله این ماده باید در محیطی خشک و خنک ذخیره شود. همچنین، برای جلوگیری از کلوخه شدن، باید از رطوبت و تماس با هوا جلوگیری شود. این ماده برای صنایع مختلف مانند رنگرزی، سرامیک، تولید مواد شوینده، نفت و پتروشیمی، و حتی سیمان و بتن نیز مناسب است. بله این ماده در تولید محصولات غذایی مانند پنیر، بستنی، شربتها و گوشتها بهعنوان امولسیفایر و دیسپرسکننده استفاده میشود. همچنین، از آن بهعنوان نگهدارنده در بستهبندی مواد غذایی برای جلوگیری از جداسازی مواد استفاده میشود.آیا سدیم هگزا متا فسفات در کیفیت محصولات غذایی تاثیر دارد؟
این ماده به بهبود بافت، طعم و طول عمر مفید محصولات غذایی کمک میکند. در صنایع غذایی، بهویژه در فرآوری پنیر و بستنی، از آن استفاده میشود تا محصول نهایی بهتری تولید شود.چگونه باید سدیم هگزا متا فسفات را ذخیره و نگهداری کرد؟
آیا سدیم هگزا متا فسفات برای تمام صنایع مناسب است؟
آیا استفاده از سدیم هگزا متا فسفات در تولید محصولات بهداشتی امکانپذیر است؟
این ماده در تولید محصولات بهداشتی مانند خمیر دندانها و سفیدکنندهها هم استفاده میشود.سدیم هگزا متا فسفات در صنایع غذایی چگونه استفاده میشود؟
| شکل ظاهری | پودری |
|---|---|
| برند | |
| بسته بندی | کیسه 25 کیلوگرم |
| خلوص | 60%، 65%، 68% |
| گرید | صنعتی ,غذایی |
| کشور تولید کننده | اوزبک ,چین |
محمد –
سلام
واقعا مطالب مفیدی بودن ممنون