فروش رنگ زرد طبیعی کورکومین

کورکومین یک عامل آنتی اکسیدان، ضد التهاب و ضد سرطان شناخته می شود، اگر به دنبال خرید کورکومین هستید، می توانید با شیمی سنتر فعال در حوزه ی خرید و فروش کورکومین با کیفیت و مرغوب در ارتباط باشید. خرید کورکومین در گرید دارویی را با شیمی سنتر تجربه کنید. کارشناسان فروش ما، آماده‌ی ارائه‌ی خدمات به شما مشتریان گرامی، می باشند.

خرید رنگ زرد کورکومین خوراکی

کورکومین یک عامل آنتی اکسیدان، ضد التهاب و ضد سرطان شناخته می شود، اگر به دنبال خرید رنگ زرد کورکومین هستید، می توانید با شیمی سنتر فعال در حوزه ی خرید و فروش رنگ زرد کورکومین با کیفیت و مرغوب در ارتباط باشید. خرید رنگ زرد کورکومین در گرید دارویی را با شیمی سنتر تجربه کنید. کارشناسان فروش ما، آماده‌ی ارائه‌ی خدمات به شما مشتریان گرامی، می باشند.

برای استعلام قیمت رنگ زرد کورکومین و همچنین

دریافت مشاوره رایگان جهت خرید رنگ زرد کورکومین میتوانید با شماره ی زیر در ارتباط باشید.

از شنبه تا چهارشنبه 9 صبح الی 17 عصر | پنج شنبه 9 صبح الی 13 عصر

مشخصات محصول

✅فرمول شیمیایی C21H20O6
✅وزن مولکولی 368.39 گرم در مول
✅دمای ذوب 183 درجه سانتی گراد
✅رنگ کریستالی زرد-نارنجی

رنگ زرد کورکومین چیست؟

پیشینه تاریخی گونه Curcuma در طب خاور دور آغاز می شود و به ترتیب به 5000 (آیورودا) و 2000 (Atharveda) سال قبل باز می گردد. C. longa حاوی کورکومینوئیدهای مختلفی است، اگرچه مشخص شد که کورکومین فعال ترین آن است که اولین بار در سال 1815 جدا شد (Vogel and Pelletier, 1815) و ترکیب کریستالی خالص شده که در سال 1870 توصیف شد (Daube, 1870). ساختار کورکومین برای اولین بار توسط دانشمندان لهستانی در سال 1910 پیشنهاد شد.

کورکومین یک دیفرولوئیل متان با رنگ کریستالی زرد-نارنجی است که عملاً در آب نامحلول است و توسط اتحادیه اروپا (EU) به عنوان یک افزودنی غذایی مجاز است. نام های دیگری مانند CI 75300، Natural Yellow 3 یا diferuloylmethane و کد E E100 نیز استفاده می شود. پایداری کورکومین در محلول آبی وابسته به pH است و نقطه برش بهینه آن از pH 1 تا 6 متغیر است. رنگ آن در حالت باردار به قرمز تبدیل می شود (pH<1 یا pH>7) (Goel et al., 2008) و قرار گرفتن در معرض نور خورشید تخریب کورکومین را تسریع می کند.

از نظر شیمیایی، توتومریسم کتو-انول را نشان می‌دهد، یعنی در محلول‌های خنثی و اسیدی یک فرم کتو غالب دارد، در حالی که شکل غالب در حالت جامد و در محلول قلیایی، فرم انول پایدارتر آن است . دو ترکیب اضافی به نام کورکومین وجود دارد که کورکومین II [دمتوکسی کورکومین، 1-(4-هیدروکسی-3-متوکسی فنیل)-7-(4-هیدروکسی فنیل)-1،6-هپتادین-3،5-دیون] و کورکومین هستند.
جالب توجه است که این پلی فنول طبیعی به طور جهانی به عنوان “داروی شگفت انگیز زندگی” شناخته می شود. در زمان‌های قدیم در خاور دور، زردچوبه برای درمان بیماری‌های التهابی اندام‌های مختلف، مشکلات کبد و دستگاه گوارش و بهبود زخم‌ها استفاده می‌شد. در دهه 1970، اولین تحقیق در مورد فواید کورکومین برای سلامتی انجام شد.

در این و در مطالعات بعدی نشان داده شد که کورکومین دارای پتانسیل های درمانی متعددی است. ماهیت آبگریز کورکومین پس از مصرف خوراکی باعث سرعت جذب ضعیف توسط دستگاه گوارش (GI) می شود. از سوی دیگر، به نظر می‌رسد کورکومین پتانسیل امیدوارکننده‌ای برای توسعه درمانی زردچوبه ارائه می‌دهد، که به عنوان یک ماده ایمن (GRAS) طبقه‌بندی می‌شود، با متابولیسم پایدار و سمیت کم. همچنین ویژگی های رنگ آمیزی کورکومین برای کاربردهای صنعتی قابل توجه است.

رنگ زرد کورکومین چه کاربردهایی دارد؟

کورکومین، یک رنگدانه پلی فنلی زرد از ریزوم Curcuma longa L. (زردچوبه)، قرن‌هاست که برای اهداف آشپزی و رنگ‌آمیزی غذایی و به‌عنوان ماده‌ای برای آماده‌سازی‌های دارویی مختلف، به‌طور گسترده در طب آیورودا و چینی استفاده می‌شود. در دهه های اخیر، فعالیت های بیولوژیکی آنها به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است.

مهمترین ترکیب شیمیایی در ریشه زردچوبه کورکومین است که مسئول رنگ زرد زردچوبه محسوب می‌شود. بر اساس مطالعات علمی،کورکومین برای بهبود سلامتی و درمان بیماری‌های مختلف بسیار مفید و پر خاصیت است. کورکومین و زردچوبه از جمله موادی هستند که در محصولات غذایی و آرایشی مورد استفاده قرار می گیرند از جمله؛ در محصولات لبنی، کیک، کلوچه، بیسکوییت، پاپ کورن، شیرینی، پودر کیک، غلات، در روغن ها و چربی ها، محصولات نانوایی. همچنین در درمان افسردگی، کاهش تورم و زخم دهان نیز استفاده می شود.

خواص رنگ زرد کورکومین

  • ضد میکروبی
  • هپاتوپتکتیو
  • فعالیت های بیولوژیکی کورکومین
  • ضد روماتیسم
  • ضد سرطان
  • محافظت کننده عصبی
  • محافظ قلب
  • ضد التهاب
  • آنتی اکسیدان
  • حافظت از کبد
  • ضد دیابت
  • هیپوکلسترولمیک
  • ضد ترومبوز
  • ضد اسهال
  • ضد نفخ
  • ادرارآور
  • ضد فشار خون
  • ضد ویروسی
  • حشره کش
  • ضد سم
  • ضد تیروزیناز

قیمت رنگ غذایی طبیعی زرد (کورکومین)

قیمت رنگ زرد کورکومین در بسته بندی های 25 کیلویی، با کیفیت بالا، با توجه به افزایش هزینه‌های واردات، نوسانات بازار ارز و تغییر تعرفه‌های جدید گمرک به روز محاسبه می شود. جهت کسب اطلاعات بیشتر با مشاوران فنی ما در شیمی سنتر تماس بگیرید.

فروش رنگ زرد کورکومین

فروشنده‌ی مواد شیمیایی، دو شعبه در اصفهان و تهران جهت خرید رنگ زرد کورکومین دارد. خریداران ساکن این دو شهرستان، می توانند، محصول خود را سفارش داده و در نشانی مدنظر خود تحویل بگیرند.

فروش رنگ طبیعی خوراکی کورکیومین (زردچوبه ای)

خریداران و مشتریان محترم می توانند، رنگ زرد کورکومین در بسته بندی های 25 کیلویی را با تماس با شماره‌ی موجود در صفحه، سفارش داده و محصول خود را در سریع ترین زمان و با سیستم حمل و نقل مطمأن دریافت نمایند.

سوالات متداول مشتری‌های درباره‌ی رنگ زرد کورکومین

چرا کورکومین تغییر رنگ می دهد؟

در مورد کورکومین، وقتی به یک محلول قلیایی اضافه می‌شود، یک تغییر ظریف در ساختار، طول بخش مزدوج مولکول را تغییر می‌دهد و به نوبه خود باعث تغییر طول موج‌های نوری می‌شود که جذب می‌کند. این همان چیزی است که باعث تغییر رنگ از زرد به قرمز می شود.

کورکومین چه رنگی باید باشد؟

رنگ زرد
زردچوبه، اولئورسین زردچوبه و کورکومین افزودنی‌های رنگ زرد هستند که می‌توانند در چاشنی‌هایی مانند ترشی، خردل، چاشنی‌ها، لذیذ، فلفل تند، تنقلات، محصولات پخته شده، سس‌ها، سس سالاد، روغن‌ها، مارگارین، دسرهای منجمد، پنیر، کیک، آب نبات، نوشیدنی، فراستینگ، غلات، تنقلات، میوه استفاده شوند.

فروش رنگ زرد کورکومین خوراکی | قیمت رنگ طبیعی زرد (کورکومین)
فروش رنگ زرد طبیعی کورکومین

رنگ زرد طبیعی خوراکی کورکومین در محصولات غذایی به کار می رود. جهت خرید پودر رنگ کورکومین 25 کیلویی با کیفیت بالا با شیمی سنتر تماس بگیرید.

امتیازدهی ویرایشگر:
4.87

1 review for فروش رنگ زرد طبیعی کورکومین

  1. محمدی زاده

    عالی بود، مرسی

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *