ثعلب

مشخصات ثعلب گیاهی

مشخصات فیزیکی ثعلب

خرید ثعلب

بازرگانی مواد شیمیایی شیمی سنتر با توجه به تخصص و تجربه‌ی بالا در حوزه‌ی مواد شیمیایی، می‌تواند بهترین خدمات را در زمینه‌ی فروش محصولات مختلف شیمیایی ارائه دهد. بهترین نوع ثعلب با بالاترین کیفیت را از ما بخواهید.

شما می توانید برای استعلام قیمت ثعلب اصل و همچنین دریافت مشاوره رایگان با شماره های زیر در ارتباط باشید.

• 09107190313
• 09107190313

شنبه تا چهارشنبه 9 الی 17 | پنج شنبه 9 الی 13

انواع ثعلب

• ثعلب بستنی: این نوع ثعلب دارای رنگ و طعم مطلوبی است و بهترین ثعلب برای بستنی سنتی ایرانی می باشد.
• ثعلب پنجه ای: این نوع ثعلب دارای ریشه های بلند و باریک است و برای تهیه چای و سایر نوشیدنی ها استفاده می شود.
• ثعلب زرد: این نوع ثعلب دارای رنگ زرد روشن است و برای تهیه دسرها استفاده می شود.
• ثعلب سیاه: این نوع ثعلب دارای رنگ سیاه است و برای تهیه داروهای سنتی استفاده می شود.

خواص ثعلب

ثعلب دارای خواص متعددی است که از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تقویت سیستم ایمنی بدن: ثعلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
• تقویت قوای جنسی: ثعلب دارای خواص محرک جنسی است و به افزایش میل جنسی کمک می کند.
• درمان مشکلات گوارشی: ثعلب دارای خواص ضد التهابی و ضد اسپاسم است که به درمان مشکلات گوارشی مانند سوزش سر دل، نفخ شکم و اسهال کمک می کند.
• کاهش تب: ثعلب دارای خواص تب بر است و به کاهش تب کمک می کند.

قیمت ثعلب بستنی عمده و کیلویی

قیمت ثعلب به عوامل مختلفی مانند نوع ثعلب، کیفیت ثعلب و میزان خرید بستگی دارد.

اگه می خوای ثعلب تقلبی بخرید این موارد را نخوانید !

1-بررسی ظاهر و بافت پودر

ثعلب اصل پودری نرم، یکنواخت و بدون ذرات درشت یا ناخالصی است. رنگ آن معمولاً سفید مایل به کرم روشن است، در حالی که نمونه‌های تقلبی ممکن است رنگ تیره‌تر یا لکه‌های رنگی داشته باشند.

2-تست حل‌شدن در آب گرم

مقداری از پودر را در آب گرم حل کنید؛ ثعلب اصل به‌سرعت حل شده و محلولی نسبتاً غلیظ ایجاد می‌کند، ولی نوع تقلبی یا ناخالص معمولاً رسوب زیادی بر جای می‌گذارد یا به‌سختی غلیظ می‌شود.

3-بو و مزه

ثعلب اصل تقریباً بی‌بو و با طعم بسیار ملایم و کمی گچی‌مانند است. نمونه‌های تقلبی ممکن است بوی نامطبوع یا طعم تلخ و غیرطبیعی داشته باشند.

4-خرید از منبع معتبر

بهترین و مطمئن‌ترین روش، خرید از تأمین‌کنندگان معتبر با برند ثبت‌شده، گواهی بهداشتی و آنالیز آزمایشگاهی است.)

ثعلب چیست؟

ثعلب گیاهی است از خانواده ارکیده که در مناطق معتدل جهان رشد می کند. نام علمی این گیاه Orchis mascula است. ثعلب دارای ریشه هایی شبیه به پیاز است که از آن ها پودر ثعلب تهیه می شود. این پودر دارای خواص دارویی و غذایی متعددی است. آرد ثعلب به دلیل دارا بودن گلوکومانان، که یک پلی‌ساکارید است، خواص مغذی دارد.

کاربردهای ثعلب

• غلظت دهنده: ثعلب حاوی مقادیر زیادی نشاسته است که خاصیت غلظت دهندگی دارد و از آن در تهیه انواع دسر، بستنی و سس استفاده می شود.
• طعم دهنده: ثعلب دارای طعم و عطر ملایمی است که به غذاها و نوشیدنی ها طعمی خاص می دهد. به همین دلیل از آن در تهیه انواع چای، نوشیدنی های گرم و سرد و برخی از شیرینی ها استفاده می شود.
• پایدارکننده: در تهیه برخی از محصولات لبنی مانند بستنی و ماست ثعلب دارای خاصیت پایدارکنندگی است و از فاسد شدن غذاها جلوگیری می کند.
• رنگ دهنده: ثعلب دارای رنگ قهوه ای روشن است که به غذاها و نوشیدنی ها رنگی طبیعی می دهد.
• امولسیون کننده: در تهیه برخی از محصولات لبنی مانند بستنی و ماست استفاده می شود.
• افزایش دهنده ارزش غذایی: ثعلب حاوی مقادیر زیادی نشاسته، پروتئین و فیبر است که ارزش غذایی غذاها را افزایش می دهد.

پودر ثعلب

پودر ثعلب خشک شده محصولی است که از آسیاب کردن ریشه های گیاه ثعلب تهیه می شود. این پودر دارای رنگ و طعم مطلوبی است و برای تهیه بستنی، نوشیدنی، دسر و سایر غذاها استفاده می شود.

بهترین جایگزین برای ثعلب

1- نشاسته ذرت: رایج‌ترین جایگزین، به ویژه در تهیه بستنی خانگی

خرید عمده نشاسته ذرت

2-کربوکسی متیل سلولز (CMC):جایگزین صنعتی و ارزان‌تر که به دلیل خواص مشابه با ثعلب، به عنوان «ثعلب صنعتی» نیز شناخته می‌شود

قیمت کربوکسی متیل سلولز خوراکی و صنعتی

بهترین ثعلب بستنی 

ثعلب با برندهای متفاوتی به فروش می رسد که از جمله آنها می‌توان به ثعلب دانمارکی، ثعلب هندی و ثعلب ژاپنی یا سانروز اشاره کرد. در میان این انواع، ثعلب دانمارکی و ثعلب سانروز پرفروش‌ترین و محبوب‌ترین انواع ثعلب در سطح جهانی هستند. استفاده از ثعلب در نوشیدنی‌ها و بستنی‌های ترکیه‌ای به دلیل خواص غلیظ‌کننده‌ی آن بسیار رایج است و میزان خرید و فروش آن در کشورهایی چون ترکیه بسیار بالاست​.

روش مصرف ثعلب

در تهیه بستنی سنتی ایرانی، ثعلب به همراه گلاب و شکر به مخلوط شیر و خامه اضافه می شود و به این ترتیب بستنی ای با طعم و عطر منحصر به فرد تولید می شود.

ثعلب در بارداری

مصرف ثعلب در بارداری توصیه نمی شود. زیرا این گیاه حاوی ماده ای به نام اسید اریترولیک است که می تواند خطر سقط جنین را افزایش دهد.

فروش بهترین مارک ثعلب 

شرکت مواد شیمیایی شیمی سنتر ثعلب را در انواع مختلف از جمله ثعلب کوهی و ثعلفقلوه در تهران و اصفهان به فروش می رساند و در انبار شرکت موجود می باشد.

سؤالات متداول

خرید ثعلب بستنی 💯 اصل | قیمت ثعلب بستنی عمده و خرده

ثعلب Sunrose با خلوص ۹۹٪، گرید غذایی و آرایشی، محصول ترکیه، دانمارک و ژاپن، مناسب تولید بستنی و دسر، در کیسه 25kg عرضه می‌شود. برای خرید عمده ثعلب تماس بگیرید

امتیازدهی ویرایشگر:
4.75