انواع امولسیفایر صنعتی ها
امولسیفایرهای صنعتی موادی هستند که به منظور تقسیم پذیری دو ماده با خواص متفاوت مورد استفاده قرار می‌گیرند. این مواد شیمیایی شامل دو بخش مهم هستند: یک بخش هیدروفیلیک (آب دوست) و یک بخش هیدروفوبیک (آب دوست نیست).
امولسیفایرهای صنعتی معمولاً به منظور تولید محصولات غذایی، شامپو، کرم، لوسیون، عطر، مواد شوینده، رنگ‌های آمیزشی و موارد دیگر استفاده می‌شوند. در این موارد، امولسیفایرهای صنعتی ممکن است به عنوان ماده افزودنی برای بهبود خواص محصول و یا به عنوان ماده ایجاد کننده ترکیبات دیگر استفاده شوند.
یکی از کاربردهای مهم امولسیفایرهای صنعتی در صنعت غذایی است که به عنوان ماده افزودنی برای تقویت امولسیون در محصولات مانند کرم، شیرینی، پنیر، آب میوه، سس‌ها و مایونز استفاده می‌شود. امولسیفایرهای صنعتی ممکن است نیز در تولید محصولات دارویی و کشاورزی، به عنوان ماده افزودنی یا ایجاد کننده ترکیبات مورد استفاده قرار گیرند.
از امولسیفایرهای صنعتی در صنعت لاستیک سازی و به عنوان ماده افزودنی در برخی مواد شیمیایی نیز استفاده می‌شود. امولسیفایرهای صنعتی می‌توانند همچنین در صنعت نساجی برای تقویت امولسیون در مواد پردازشی مورد استفاده قرار گیرند.