تفاوت اسید فسفریک خوراکی و صنعتی
اسید فسفریک یک ترکیب شیمیایی است که به عنوان یک اسید قوی شناخته شده است. این ترکیب در دو شکل خوراکی و صنعتی تولید می‌شود. تفاوت اساسی بین این دو شکل، نحوه تولید آنهاست. در ادامه با مجله مواد شیمیایی شیمی سنتر همراه باشید تا اطلاعات کاملی از نحوه تولید و مصرف هرکدام ارائه دهیم
اسید فسفریک خوراکی عمدتاً از دو منبع تولید می‌شود: یکی از منابع اصلی آن، فسفات طبیعی است که در سنگ‌های فسفاتی یافت می‌شود. فسفات طبیعی به عنوان یک کود برای کشاورزی نیز استفاده می‌شود. دیگر منبع تولید اسید فسفریک خوراکی، اسید فسفریک صنعتی است که از طریق فرآیندهای شیمیایی تولید می‌شود.
در مقابل، اسید فسفریک صنعتی به صورت صنعتی تولید می‌شود و در فرآیندهای صنعتی مختلف مانند تولید کود، نساجی، شیمیایی، پتروشیمی و غیره استفاده می‌شود. تولید اسید فسفریک صنعتی به دو روش اصلی انجام می‌شود: روش نیترات فسفات و روش سولفات فسفات.
ترکیب شیمیایی اسید فسفریک خوراکی و صنعتی در هر دو حالت یکسان است و فرمول آن H3PO4 است. با این حال، اسید فسفریک خوراکی، معمولاً خالص‌تر و با کیفیت بهتری است و برای مصارف خوراکی به کار می‌رود. به عنوان مثال، اسید فسفریک خوراکی برای تهیه نوشابه‌های نسوز، آب‌میوه، مربا و جم و سایر محصولات غذایی استفاده می‌شود. در عوض، اسید فسفریک صنعتی بیشتر برای مصارف صنعتی مانند تولید کود، پتروشیمی و غیره استفاده می‌شود.
