فروش سوربیتول

خرید سوربیتول 

خرید سوربیتول پودری و مایع در گریدهای غذایی، آرایشی، بهداشتی و دارویی را از شیمی سنتر، فروشنده مواد شیمیایی تهیه نمائید. شیمی سنتر یکی از واردکنندگان و فعال در حوزه خرید و فروش مواد اولیه شیمیایی است. ما خوشحالیم که به مشتریان خود تحویل سریع، قابل اعتماد و ایمن در سراسر ایران را ارائه می‌دهیم. جهت تهیه این محصول با کیفیت و قیمت مناسب با کارشناسان فروش ما در تماس باشید.

برای استعلام از قیمت سوربیتول و همچنین
دریافت مشاوره رایگان جهت خرید سوربیتول میتوانید با شماره ی زیر در ارتباط باشید.
09122134999
از شنبه تا چهارشنبه 9 صبح الی 17 عصر | پنج شنبه 9 صبح الی 13 عصر

مشخصات سوربیتول 

فرمول شیمیایی سوربیتول: C6H14O6
حالت فیزیکی: مایع، پودری
رنگ: سفید
حلالیت در آب: محلول
دمای ذوب: 96 درجه سانتیگراد
جرم مولکولی: g/mol 182.127

سوربیتول چیست؟

سوربیتول که نام دیگر آن گلوسیتول می باشد به عنوان “الکل قند” نیز شناخته می‌شود، اما اجازه ندهید نام مستعار آن شما را فریب دهد-این ترکیب مانند نوشیدنی‌های الکلی حاوی اتانول نیست. این افزودنی نوعی شیرین کننده است که اغلب به عنوان جایگزین شکر استفاده می‌شود ولی میزان کالری که بدن دریافت می کند با استفاده از این ماده یک سوم شکر است و به میزان 60 درصد شیرین کنندگی دارد که به صورت طبیعی در میوه‌هایی مانند سیب و هلو و همچنین سایر گیاهان مانند ذرت و جلبک دریایی یافت می‌شود.
و در غذاهایی مانند دسرهای یخ زده، آدامس‌های بدون قند و آب نبات های دیابتی مورد استفاده قرار می گیرد.
این ماده، کربوهیدارتی است که جزء بهترین شیرین کننده ها به شمار می رود و در صنایع غذایی به کار رفته و به عنوان غلیظ کننده و مرطوب کننده در محصولات زیبایی نیز استفاده می‌شود.
سوربیتول در دو نوع مایع و پودری وجود دارد به رنگ سفید بوده و حلال در آب است.
سوربیتول متابولیسم کندی دارد که از میوه ها، ذرت و جلبک دریایی به دست می‌آید.

انواع سوربیتول

مایع: این مایع شیرین کننده به شکل مایع، شفاف، بدون طعمی خاص بوده و مناسب بیماران دیابتی می باشد. در نوشیدنی ها و به عنوان روان کننده در مواد غذایی مثل، کیک و کلوچه به جای قند و به عنوان نگهدارنده در شربت ها و مرباها مورد استفاده قرار می گیرد و کالری کمتری بدن دریافت می کند. شربت سوربیتول جایگزین شربت گلوکز است.
پودر: این ماده به شکل پودری سفید رنگ با طعم شیرین که می تواند جایگزین مناسبی برای ساکارز باشد. این ماده غالبا برای شیرین کردن نوشابه رژیمی، بستنی، آدامس، دراژه، آب نبات، تافی، شکلات و شربت های سرفه مورد استفاده قرار می گیرد.

سوربیتول در چه مواد غذایی وجود دارد؟

سوربیتول در مواد غذایی به حفظ رطوبت مواد کمک می کند و در انواع مختلفی از محصولات غذایی موجود است که عبارتند از:

• میوه جات مانند، گلابی، هلو، سیب، گیلاس و زردآلو، انجیر، توت، کشمش، آلو
• آدامس ها و آب نبات ها
• انواع نوشیدنی ها و غذاهای رژیمی مانند پنکیک، پودینگ ها، جو دوسر و کوکی ها

کاربرد سوربیتول

سوربیتول به طور وسیع در مواد غذایی، لوازم آرایشی و بهداشتی، خمیر دندان و ویتامین سی، محصولات تولیدی، نساجی، تنباکو، پلاستیک و شیشه، کاربرد دارد.

کاربرد سوربیتول در صنایع غذایی

سوربیتول به عنوان شیرین کننده، کالری پایین، قند پایین، مرطوب کننده، تثبیت کننده در موادغذایی مورد استفاده قرار می گیرد.

محصولات نانوایی:

سوربیتول توسط مخمر تخمیر نمی‌شود و با پروتئین‌ها واکنش نمی‌دهد، بنابراین با پروتئین‌های آرد واکنش نمی‌دهد و واکنش میلارد را ایجاد می‌کند. سوربیتول یک مرطوب کننده عالی است و برای افزایش ماندگاری بسیاری از محصولات پخته شده و مواد پرکننده استفاده می‌شود. سطح استفاده معمولی حدود 5 درصد است. سوربیتول پودری نیز می‌تواند برای جایگزینی ساکارز در محصولات کم قند مانند بیسکویت استفاده شود.

قنادی:

در حالی که سوربیتول در گذشته برای سال‌ها در محصولات مختلف قنادی “بدون قند” استفاده شده است، پلی ال های دیگر مانند مالتیتول و مانیتول احتمالا اکنون مناسب‌تر هستند. این ترکیب یک نرم کننده و مرطوب کننده بسیار کارآمد است و می‌تواند به عنوان جایگزینی برای گلیسیرین یا اینورت استفاده شود. هنگامی که در خمیر خامه‌ای با حدود 0.5٪ اضافه استفاده می‌شود، بافت نرم‌تری به خمیر می‌دهد. افزودن 5 تا 10 درصد از این ترکیب به فوندانت‌ها، خشک شدن را کاهش می‌دهد، فعالیت آب را کنترل می‌کند و می‌تواند به کنترل کریستالیزاسیون کمک کند.
سوربیتول پودری را می‌توان در تولید آدامس بدون قند، در قرص‌سازی و شکلات‌ها نیز استفاده کرد، اما برای ایجاد شیرینی مورد نیاز، باید یک شیرین‌کننده با شدت بالا اضافه شود. شیرینی‌های پخته شده را می‌توان با سوربیتول که جایگزین تمام شربت ساکارز و گلوکز می‌شود درست کرد.

غذای دیابتی:

از آنجایی که سوربیتول در بدن بسیار کند متابولیزه می‌شود، باعث افزایش سطح انسولین به اندازه قند نمی‌شود. می‌توان از آن در غذاهای دیابتی به عنوان بخشی از برنامه‌ای برای کمک به مدیریت سطح قند خون استفاده کرد. افراد مبتلا به دیابت ممکن است بتوانند از آن به جای شکر که موجب افزایش بالقوه جذب گلوکز می‌شود، استفاده کنند که ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد. این ترکیب ممکن است به مدیریت سطح قند خون و جلوگیری از افزایش سطح قند خون کمک کند و ممکن است به پاسخ انسولین کمک کند.

هیچ مطالعه‌ای وجود ندارد که ثابت کند سوربیتول تأثیر قابل توجهی بر دیابت نوع 1 دارد، اما مطالعات نشان داده‌اند که ممکن است تأثیر قابل توجهی بر دیابت نوع 2 داشته باشد. در دیابت نوع دوم، بدن نسبت به انسولین مقاومت پیدا می‌کند و مولکول‌های گلوکز مورد نیاز خود را جذب نمی‌کند و در نتیجه قند خون به آرامی افزایش می‌یابد.
استفاده از این ماده به دلیل میزان کالری کم آن می تواند برای لاغری و بدنسازی مناسب باشد. این ماده می تواند به صورت ملین عمل کند و تنها 2 درصد از این ماده دفع می شود. توجه داشته باشید که استفاده بیش از حد از این افزودنی باعث لاغری خطرناک می شود.

مربا و کنسرو:

هنگام تهیه مرباها و کنسروهای دیابتی و کم کالری، می‌توان از شربت سوربیتول به عنوان جایگزین شربت ساکارز و گلوکز استفاده کرد. از آنجایی که وزن مولکولی آن کمتر از ساکارز است، فشار اسمزی افزایش می‌یابد و پایداری میکروبیولوژیکی محصول نهایی را بهبود می‌بخشد.

سوربیتول بستنی:

به دلیل وزن مولکولی کم می‌تواند به عنوان جایگزین گلیسیرین در تولید بستنی‌های اسکوپی نرم استفاده شود. نرخ اضافه معمولی حدود 5٪ خواهد بود.

حمل داروها:

حامل سنتی مواد فعال در تعدادی از داروها برای کودکان خردسال، شربت ساکارز بوده است. مضرات استفاده از شربت ساکارز این است که برای دندان مفید نیست زیرا توسط باکتری‌های موجود در دهان اسید تولید می‌کند که منجر به پوسیدگی دندان می‌شود. با استفاده از سوربیتول به عنوان حامل دارویی، زیرا توسط باکتری‌های دهان تخمیر نمی‌شود، احتمال پوسیدگی دندان به میزان قابل توجهی کاهش می‌یابد.

سوریمی:

در طول تولید سوریمی، می‌توان از سوربیتول برای محافظت از پروتئین در برابر دناتوره شدن در طی فرآیند انجماد استفاده کرد. همراه با ساکارز برای حفظ تازگی پروتئین‌های سوریمی مورد استفاده در تولید خرچنگ مصنوعی (کانی‌کاما) استفاده می‌شود. مزیت استفاده از آن نسبت به استفاده سنتی از ساکارز این است که ساکارز یک محصول شیرین تولید می‌کند، در حالی که این ترکیب کمتر شیرین است باعث می‌شود محصولی کمتر شیرین باشد و طعم لطیف ماهی را از بین نبرد.

کاربرد سوربیتول در داروسازی

از این ماده در تولید ویتامین سی، داروهای ضد یبوست به عنوان ملین، کپسول های ژله ایی و شربت های سرفه مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین این ماده در روغن های پوست و مو، خمیر دندان، کرم ها و لوسیون ها، به عنوان تثبیت کننده، ضد پوسیدگی و نرم کننده مورد استفاده قرار می گیرد.

کاربرد سوربیتول در خمیر دندان

سوربیتول یک الکل قند است که به عنوان شیرین کننده و صاف و یکدست شدن خمیر دندان مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده ی غلیظ کننده از خشک شدن خمیر دندان هنگام باز شدن و استفاده جلوگیری می کند.

مصارف صنعتی سوربیتول به عنوان مرطوب کننده:

سوربیتول در ساخت طیفی از امولسیفایرها و مواد شوینده توئین (پلی اکسی اتلن سوربیتول مونو استئارات) و اسپان (سورنیتان تری استئارات) استفاده می‌شود. سوربیتول به صابون‌ها، به ویژه صابون‌های گلیسیرین شفاف اضافه می‌شود. سوربیتول به عنوان یک مرطوب کننده در بسیاری از کاربردهای مختلف از مواد غذایی گرفته تا تنباکو و چسب استفاده شده است.
این خاصیت مرطوب کنندگی دارد و ممکن است در لوسیون‌ها و صابون‌های مرطوب کننده یافت شود. الکل قند نزدیک به یک قرن است که در محصولات آرایشی استفاده می‌شود و به طور کلی به عنوان یک محصول ایمن (GRAS) توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) شناخته شده است. همچنین ممکن است در تولید سیگار به عنوان یک ماده مرطوب کننده عمل کند.

تولید سوربیتول

الکل‌های قند از طریق فرآیندهای هیدروژناسیون کاتالیستی معمولی به دست می‌آیند. اینها معمولاً از شربت‌های غلیظ مونوساکاریدهای قند شروع می‌شوند و از کاتالیزورهای هیدروژناسیون معمولی مانند کاتالیزورهای رانی- نیکل استفاده می‌کنند. این مواد کاتالیزورهای قوی و ارزانی هستند که اکثر فرآیندهای صنعتی هیدروژناسیون را در اختیار گرفته‌اند. با این وجود، اگرچه در مقیاس صنعتی سودآور است، اما اسفنج‌های نیکل دارای مشکلاتی مانند شسته شدن فلز در هنگام استفاده در شرایط فاز آبی هستند. این منجر به ناخالصی محصول می‌شود که تجاری سازی آن نیاز به حذف آن برای کاربردهای غذایی و دارویی دارد.
علاوه بر این، هیدروژناسیون قند معمولاً به فشارهای هیدروژن بالا، معمولاً بین 40 تا 80 بار، برای دستیابی به نرخ تبدیل بالای بستر نیاز دارد. در این زمینه، تحقیقات متعددی در مورد توسعه کاتالیزورهای جایگزین، از جمله چندین فلز نجیب (Ru، Pt، Pd، Rh، و Ir) گزارش شده است که از مشکلات مربوط به شستشوی نیکل جلوگیری می‌کند. محلول‌های آبی اما مستلزم هزینه بالاتر است.
هیدروژناسیون انتقال کاتالیزوری (CTH) را می‌توان به عنوان یک جایگزین از نظر شیمیایی کارآمد و سازگار با محیط زیست برای هیدروژناسیون معمولی در نظر گرفت. از آنجایی که سوربیتول جاذب رطوبت است، در حالت ایده آل، منطقه تولید باید دارای تهویه مطبوع باشد.

تولید مشتقات سوربیتول

الکل‌های قندی دارای کاربرد مستقیمی به عنوان شیرین کننده‌های با گلیسمی پایین و همچنین به عنوان نقطه شروعی برای تولید مشتقات جالب هستند. به عنوان مثال، سوربیتان، که به عنوان اسپن در صنایع غذایی استفاده می‌شود و ایزوسورباید، که برای تهیه پلی استرهای سفت و سخت استفاده می‌شود، هر دو از آبگیری سوربیتول تولید شده‌‌اند. از سوی دیگر ترکیبات تک اکسیژنه و آلکان‌های سبک، که با استفاده از هیدروژناسیون/هیدروژنولیز تولید می‌شوند.
مالتیتول یک پلیول دی ساکاریدی است که از دکستروز و سوربیتول تشکیل شده است و معمولاً در سه درجه حاوی مقادیر مختلف مالتیتول و به صورت شربت یا پودر کریستالی موجود است.

دستور مصرف پودر سوربیتول:

معمولا از این ترکیب در آدامس‌های بدون قند، نعناع و خمیر دندان یافت می‌شود. همچنین برای شیرین کردن داروهایی مانند شربت سرفه استفاده می شود تا طعم بهتری داشته باشد و طعم های تلخ را بپوشاند.
کوکی‌ها و شکلات‌های بدون قند گاهی اوقات سوربیتول را به‌عنوان شیرین‌کننده دارند. یکی از دلایلی که خمیردندان‌ها و آدامس‌ها از این ترکیب به عنوان شیرین‌کننده استفاده می‌کنند، این است که می‌تواند از پوسیدگی دندان و ایجاد حفره دندان محافظت کند. اما سوربیتول فقط برای آب نبات، دارو و خمیر دندان نیست – بلکه یک عنصر کلیدی در Sweet Defeat (میل و مصرف شکر را کاهش می‌دهد) است. هر قرص Sweet Defeat شامل 0.4 گرم سوربیتول است. در ترکیب با نعناع، فقط کافی است تا طعم دلپذیری به قرص بدهد.
به عنوان یک شیرین کننده، از پودر خالص آن مانند شکر معمولی استفاده کنید. می‌توانید آن را با محصولات پخته شده خود مخلوط کنید یا در قهوه یا چای خود بپاشید. دوز توصیه شده 1 قاشق چایخوری (3000 میلی گرم) است. اگر بیش از 50 گرم از آن در روز مصرف کنید، ممکن است یک اثر ملین خفیف ایجاد کند.

پودر سوربیتول برای چی خوبه؟

پودر سوربیتول برای یبوست

مطالعات همچنین نشان می‌دهد که سوربیتول ممکن است کمک قابل توجهی در کاهش یبوست و شل شدن مدفوع باشد. در اسمز شرکت می‌کند، بنابراین آب را به روده بزرگ می‌کشد و ممکن است به شل شدن مدفوع و تقویت حرکات روده کمک کند. با این حال، قبل از استفاده از آن به عنوان راهی برای رفع یبوست، باید با پزشک مشورت کنید زیرا مصرف بیش از حد مکمل ممکن است باعث شل شدن بیش از حد مدفوع و ایجاد اسهال شود.

پودر سوربیتول برای پوست

این ترکیب یک مرطوب کننده است که به جذب و حفظ رطوبت در بدن کمک می‌کند. به عنوان مثال، کرم‌ها و لوسیون‌های مختلف بدن ممکن است حاوی سوربیتول باشند. این ممکن است به پیری نیز کمک کند. با افزایش سن بدن، سن پوست نیز افزایش می‌یابد. با افزایش سن هیدراتاسیون خود را از دست می‌دهد و سوربیتول موجود در محصولات مراقبت از پوست ممکن است با تامین رطوبت پوست، علائم پیری را کاهش دهد. این یکی از چندین مرطوب کننده از جمله عسل، گلیسیرین، پانتنول، اوره، ژلاتین، اسید هیالورونیک، اسیدهای آلفا هیدروکسی (اسید گلیکولیک، اسید لاکتیک، سدیم پیرولیدین، اسید کربوکسیلیک)، پروپیلن گلیکول و بوتیلن گلیکول است.

بهداشت دهان و دندان و پیشگیری از پوسیدگی دندان

دستگاه گوارش سوربیتول را تجزیه نمی‌کند، باکتری‌های موجود در دهان نیز نمی‌توانند آن را تجزیه کنند، که ممکن است به جلوگیری از پوسیدگی دندان و سایر مشکلات دندانی کمک کند. معمولاً باکتری‌های موجود در پلاک قند را در بدن متابولیزه می‌کنند و اسید آزاد می‌کنند که سپس مینای دندان را تجزیه می‌کند و به تدریج از استحکام دندان‌ها می‌کاهد. اما از آنجایی که باکتری‌ها نمی‌توانند سوربیتول و سایر الکل‌های قندی را تجزیه کنند، ممکن است پوسیدگی دندان را کاهش داده و از ایجاد حفره جلوگیری کند. انواع مختلفی از محصولات آدامس و خمیردندان حاوی این ترکیب هستند.

عوارض پودر سوربیتول

این شیرین کننده می‌تواند اثر ملین داشته باشد و مصرف آن برای کودکان و کسانی که علائم گوارشی حساس دارند یا بیماری‌های گوارشی مانند سندرم روده تحریک پذیر (IBS) دارند توصیه نمی‌شود. سوربیتول می‌تواند باعث اسهال، نفخ و گاز شود مگر اینکه به مقدار کم مصرف شود.
“مانند بسیاری از مواد غیرقابل هضم دیگر، این ترکیب نیز می‌تواند در روده‌ها تخمیر شود” و به طور بالقوه باعث ایجاد گاز یا اسهال در مقادیر بیش از حد می‌شود. همچنین ممکن است در برخی موارد باعث درد شکم شود. در واقع، مصرف بیش از 50 گرم سوربیتول در روز می‌تواند باعث ناراحتی شدید گوارشی و سایر عوارض جانبی شود. سایر عوارض جانبی احتمالی این محصول عبارتند از:
دهان خشک
کم آبی بدن
استفراغ
حالت تهوع
سرگیجه
گرفتگی معده

آیا پودر سوربیتول لاغر کننده است؟

سوربیتل یک قند الکلی است و قندهای الکلی به طور کامل جذب نمی شوند و نسبت به قند و شکر کالری کمتری داشته و قند خون را افزایش نمی دهد. استفاده از آن در رژیم غذایی حجم پایینی به غذا داده و احساس سیری را افزایش می دهد و از اینرو با دریافت کالری کم به کاهش وزن و لاغری کمک می کند.

سوربیتول از کجا تهیه کنیم؟

شرکت شیمی سنتر با داشتن سابقه طولانی در توزیع مواد اولیه شیمیایی آمادگی دارد تا محصولات مورد نیاز شما را در گرید‌های مختلف و به صورت عمده ارائه بدهد. این شرکت توزیع کننده پیشرو در مواد اولیه شیمیایی مورد نیاز صنایع مختلف است. شما می‌توانید جهت خرید پودر سوربیتول با کارشناسان ما در شرکت شیمی سنتر تماس بگیرید و محصول مورد نظر را با بالاترین کیفیت و قیمت مناسب در کوتاه‌ ترین زمان ممکن دریافت کنید.

خرید سوربیتول در اصفهان

جهت خرید سوربیتول پودری و مایع در اصفهان، خریداران و تولید کنندگان محترم ساکن اصفهان، که قصد دارید محصولات خود را از شرکتی واقع در اصفهان خریداری نموده و تحویل بگیرید، یکی از شعبه های شیمی سنتر، واقع در اصفهان است و شما می توانید جهت خرید مطمأن، با واحد فروش در تماس باشید.

خرید سوربیتول در تهران

جهت خرید سوربیتول پودری و مایع در تهران، خریداران و تولید کنندگان محترم ساکن تهران، که قصد دارید محصولات خود را از شرکتی واقع در تهران خریداری نموده و تحویل بگیرید، یکی از شعبه های شیمی سنتر، واقع در تهران است و شما می توانید جهت خرید مطمأن، با واحد فروش در تماس باشید.

فروش سوربیتول

جهت خرید سوربیتول از شیمی سنتر، عمده فروش مواد شیمیایی، با واحد فروش ما در ارتباط باشید تا از مشاوره قبل از خرید و پشتیبانی همکاران ما برخوردار شوید.

قیمت سوربیتول

شیمی سنتر، فروشگاه اینترنتی مواد شیمیایی با 10 سال سابقه درخشان در زمینه مشاوره و ارائه خدمات فروش مواد شیمیایی، کیفیت محصولات خود را تضمین می کند. مواد اولیه به دلیل وارداتی بودن و فاکتور دلار، در نوسان بوده و قیمت به روز است. جهت استعلام از قیمت مواد شیمیایی با کارشناسان ما در تماس باشید.

سوالات متداول مشتری ها درباره سوربیتول